Zistiť stav objednávky
LIBRISTO
LIBROAMANTO
povinné
Zabudnuté heslo
Staňte sa súčasťou komunity milovníkov kníh z celého sveta a získajte hromadu výhod. Založiť účet zdarma
0
Doprava zadarmo s Packetou nad 59.99 €
Kuriér DPD 2.99 € Kuriér GLS 3.99 € Zberné miesto GLS 2.49 € SPS 3.99 € SPS Parcel Shop 2.99 € Packeta kurýr 3.99 € Slovenská pošta 3.99 € Zberné miesto DPD 2.99 € Packeta 2.99 €
phone Kontakt phoneAko nakupovať
Doprava zdarma pre objednávky nad 59,99 € s Packetou a SPS Boxmi.

The Art & Science of Foodpairing

10,000 flavour matches that will transform the way you eat

Jazyk AngličtinaAngličtina
Kniha Pevná
Kniha The Art & Science of Foodpairing Peter Coucquyt
Libristo kód: 18175807
Nakladateľstvo Octopus Publishing Group, október 2020
Foodpairing is a method for identifying which foods go well together, based on groundbreaking scient... Celý popis
? points 105 b Top Top
43.01 €
Skladom u dodávateľa Odosielame za 3-6 dní

Až 30 dní na vrátenie tovaru

Zákazníci tiež kúpili

Top
The Flavor Bible : The Essential Guide to Culinary Creativity, Based on the Wisdom of America's Most Imaginative Chefs Andrew Dornenburg / Kniha Pevná
common.buy 35.70 €
Top
The Flavor Matrix James Briscione / Kniha Pevná
common.buy 26.50 €
Top
The Food Lab J. Kenji Lopez-Alt / Kniha Pevná
common.buy 47.51 €
Top
The Flavour Thesaurus Niki Segnit / Kniha Pevná
common.buy 22.60 €
Top
The Noma Guide to Fermentation René Redzepi / Kniha Pevná
common.buy 31.00 €
Top
Salt, Fat, Acid, Heat Samin Nosrat / Kniha Pevná
common.buy 42.21 €
Top
Liquid Intelligence Dave Arnold / Kniha Pevná
common.buy 39.91 €
Top
Salt, Fat, Acid, Heat Samin Nosrat / Kniha Pevná
common.buy 28.90 €
Top
Cocktail Codex Alex Day / Kniha Pevná
common.buy 35.30 €
Top
The Art and Science of Foodpairing: 10,000 Flavour Matches That Will Transform the Way You Eat Peter Coucquyt / Kniha Pevná
common.buy 35.00 €
Top
The Flavour Thesaurus: More Flavours Niki Segnit / Kniha Pevná
common.buy 19.10 €
Top
On Food and Cooking Harold McGee / Kniha Pevná
common.buy 35.70 €
Top
Institut Paul Bocuse Gastronomique Institut Paul Bocuse / Kniha Pevná
common.buy 93.93 €
Top
Science of Spice Dr. Stuart Farrimond / Kniha Pevná
common.buy 21.00 €
Top
The Drunken Botanist Amy Stewart / Kniha Pevná
common.buy 19.30 €
Top
Wine Folly: Magnum Edition Madeline Puckette / Kniha Pevná
common.buy 26.80 €
Top
Science of Cooking Stuart Farrimond / Kniha Pevná
common.buy 23.00 €
Top
Sauces James Peterson / Kniha Pevná
common.buy 45.31 €
Gastrophysics Charles Spence / Kniha Brožovaná
common.buy 13.70 €
Top
Le Guide Culinaire A. Escoffier / Kniha Pevná
common.buy 54.11 €
Top
Fruit: The Art of Pastry Cedric Grolet / Kniha Pevná
common.buy 35.10 €
Top
The Art of Fermentation Sandor Ellix Katz / Kniha Pevná
common.buy 28.00 €
Top
New Larousse Gastronomique Hamlyn / Kniha Pevná
common.buy 80.92 €
Top
Koji Alchemy Rich Shih / Kniha Pevná
common.buy 24.30 €

Foodpairing is a method for identifying which foods go well together, based on groundbreaking scientific research that combines neurogastronomy (how the brain perceives flavour) with the analysis of aroma profiles derived from the chemical components of food.

This book explains why the food combinations we know and love work so well together and opens up a whole new world of delicious pairings.

Herečka & Polyglotka
EWA KASP pre
Prehrať video
Ewa Kasp
Libristo má najväčší výber cudzojazyčnej literatúry. Preto si knihy kupujem tu.

Informácie o knihe

Celý názov The Art & Science of Foodpairing
Autor Peter Coucquyt, Bernard Lahousse, Johan Langenbick
Jazyk Angličtina
Väzba Kniha - Pevná
Dátum vydania 2020
Počet strán 384
EAN 9781784722906
ISBN 1784722901
Libristo kód 18175807
Nakladateľstvo Octopus Publishing Group
Váha 1784
Rozmery 288 x 224 x 32

Kategórie

Medicína a ošetrovateľstvo > Medicína: všeobecné témy > Verejné zdravie a profylaxia > Verejné zdravie a zdravie jednotlivca > Dietetika a výživa
Matematika a veda > Veda: všeobecné témy > Populárna veda
Životný štýl, koníčky a voľný čas > Kulinárske umenie/jedlo a pitie/písanie o jedle > Zdravé varenie a varenie z nespracovaných potravín
Darujte túto knihu ešte dnes
Je to jednoduché
1 Pridajte knihu do košíka a vyberte možnosť doručiť ako darček 2 Obratom Vám zašleme poukaz 3 Knihu zašleme na adresu obdarovaného

Mohlo by vás tiež zaujímať

Top
Molecular Gastronomy H This / Kniha Brožovaná
common.buy 14.50 €
Top
Perfect Loaf Maurizio Leo / Kniha Pevná
common.buy 43.11 €
Top
The Art of Mixology: Classic Cocktails and Curious Concoctions Parragon Books / Kniha Pevná
common.buy 11.89 €
Top
The French Laundry Cookbook Thomas Keller / Kniha Pevná
common.buy 58.61 €
Neurogastronomy Gordon M Shepherd / Kniha Brožovaná
common.buy 18.00 €
Top
Momofuku David Chang / Kniha Pevná
common.buy 27.50 €
Top
Art of Flavour Daniel Patterson / Kniha Pevná
common.buy 27.20 €
Top
Le Cordon Bleu Pastry School Le Cordon Bleu / Kniha Pevná
common.buy 36.41 €
Top
Fish Butchery Josh Nilan / Kniha Pevná
common.buy 29.60 €
Top
Noma 2.0 René Redzepi / Kniha Pevná
common.buy 72.62 €
Top
Flavor Thesaurus Niki Segnit / Kniha Pevná
common.buy 22.80 €
Top
Simple Yotam Ottolenghi / Kniha Pevná
common.buy 43.21 €
Noma René Redzepi / Kniha Pevná
common.buy 61.62 €
Molecular Gastronomy - Scientific Cuisine Demystified Jose Sanchez / Kniha Pevná
common.buy 49.21 €
Top
Korean Grammar Language Study Card Woojoo Kim / Tlačovina Karty
common.buy 6.49 €
Dinner with the Four Horsemen: Food and Wine for Good Times from the Brooklyn Restaurant James Murphy / Kniha Pevná
common.buy 31.70 €
Top
The Fermentation Kitchen Sam Cooper / Kniha Pevná
common.buy 18.60 €
Perfect Meal - The Multisensory Science of Food and Dining Charles Spence / Kniha Brožovaná
common.buy 27.50 €
Top
The Joy of Mixology Gary Regan / Kniha Pevná
common.buy 22.20 €
Top
The Encyclopedia of Desserts: 400 Internationally Inspired Sweets and Confections The Coastal Kitchen / Kniha Pevná
common.buy 26.10 €
Top
Complete Robuchon Joel Robuchon / Kniha Pevná
common.buy 26.80 €
Top
Eleven Madison Park Daniel Humm / Kniha Pevná
common.buy 69.52 €
Top
American Sfoglino Evan Funke / Kniha Pevná
common.buy 26.60 €
Top
What to Drink with What You Eat Andrew Dornenburg / Kniha Pevná
common.buy 31.70 €

Prihlásenie

Prihláste sa k svojmu účtu. Ešte nemáte Libristo účet? Vytvorte si ho teraz!

 
povinné
povinné
Zabudnuté heslo

Nemáte účet? Získajte výhody Libristo účtu!

Vďaka Libristo účtu budete mať všetko pod kontrolou.

Vytvoriť Libristo účet
Knižný radca Libroamiko
Ahoj, som Libroamiko, môžem pomôcť?