phone 02/210 210 99
LIBRISTO 0
Doprava zadarmo s Packetou nad 59.99 €
Pošta 4.49 € SPS 4.99 € Packeta kurýr 4.99 € Packeta 2.99 € SPS Parcel Shop 2.99 €
phone Kontakt phoneAko nakupovať

Salumi

Jazyk AngličtinaAngličtina
Kniha Kniha
Kniha Salumi Michael Ruhlman
Libristo kód: 01202125
Nakladateľstvo WW Norton & Co, október 2012
The authors behind Charcuterie delve into the world of drying and curing meat, offering 100 recipes... Celý popis
? points 93 b TOP TOP
37.60 €
Skladom u dodávateľa Odosielame za 14-18 dní

30 dní na vrátenie tovaru

Zákazníci tiež kúpili

TOP
The Silver Spoon Alberto Capatti / Pevná
common.buy 49.25 €
TOP
All Things Jerky Andy Lightbody / Brožovaná
common.buy 15.52 €
TOP
salumi d'Italia 2020 / Kniha
common.buy 23.19 €
TOP
Salami Gerhard Feiner / Brožovaná
common.buy 123.55 €
VÝPREDAJ
Velká kuchařka Čech a Moravy Roman Vaněk / Pevná
common.buy 23.80 €
Charcuterie Michael Ruhlman / Pevná
common.buy 37.19 €
Charcuterie Diary PETER J BOOTH / Pevná
common.buy 78.28 €
Professional Charcuterie John Kinsella / Pevná
common.buy 86.96 €
Complete Book of Butchering, Smoking, Curing, and Sausage Making Philip Hasheider / Brožovaná
common.buy 20.84 €
Charcuterie and French Pork Cookery Jane Grigson / Pevná
common.buy 16.55 €
Einmachen & Fermentieren Petra Casparek / Pevná
common.buy 15.52 €
Vorrat halten Hildegard Rust / Pevná
common.buy 24.01 €
Fleisch selbst trocknen Gerd Wolfgang Sievers / Pevná
common.buy 21.76 €

The authors behind Charcuterie delve into the world of drying and curing meat, offering 100 recipes and simplified techniques for making traditional Italian pork salumi--from pancetta, prosciutto and salami to guanicale, coppa and spalla. 35,000 first printing.

Informácie o knihe

Celý názov Salumi
Autor Michael Ruhlman
Jazyk Angličtina
Väzba Kniha - Kniha
Dátum vydania 2012
Počet strán 288
EAN 9780393068597
ISBN 0393068595
Libristo kód 01202125
Nakladateľstvo WW Norton & Co
Váha 942
Rozmery 214 x 262 x 30

Kategórie

Technológie, strojárstvo, poľnohospodárstvo > Ďalšie technológie a aplikované vedy > Iné profesijné zamerania v technológiách a iné zamestnania > Profesie v oblasti hotelierstva a pohostinstva
Životný štýl, koníčky a voľný čas > Kulinárske umenie/jedlo a pitie/písanie o jedle > Kulinárske umenie: zaváranie a mrazenie
Darujte túto knihu ešte dnes
Je to jednoduché
1 Pridajte knihu do košíka a vyberte možnosť doručiť ako darček 2 Obratom Vám zašleme poukaz 3 Knihu zašleme na adresu obdarovaného

Mohlo by vás tiež zaujímať

TOP
Fourth Wing Rebecca Yarros / Brožovaná
common.buy 15.01 €
TOP
The Flavor Bible : The Essential Guide to Culinary Creativity, Based on the Wisdom of America's Most Imaginative Chefs Andrew Dornenburg / Pevná
common.buy 47.62 €
TOP
Five Nights at Freddy's: Survival Logbook Scott Cawthon / Pevná
common.buy 14.81 €
TOP
Mastering Pizza Marc Vetri / Pevná
common.buy 25.23 €
TOP
Haikyu!!, Vol. 1 Haruichi Furudate / Brožovaná
common.buy 9.90 €
TOP
Barbecue Sauces, Rubs, and Marinades - Bastes, Butters & Glazes, Too Steven Raichlen / Brožovaná
common.buy 16.85 €
TOP
Ratio Michael Ruhlman / Brožovaná
common.buy 11.13 €
TOP
Franklin Barbecue Collection Aaron Franklin / Brožovaná
common.buy 42.61 €
TOP
Home Production of Quality Meats and Sausages Stanley Marianski / Brožovaná
common.buy 30.14 €
VÝPREDAJ
The Professional Chef The Culinary Institute of America (CIA) / Pevná
common.buy 91.66 €
Contact High Vikki Tobak / Pevná
common.buy 35.86 €
Pate, Confit, Rillette Brian (SchoolCraft College) Polcyn / Pevná
common.buy 40.87 €
Curing & Smoking Steven Lamb / Pevná
common.buy 20.84 €
Recipes from an Italian Butcher collegium / Pevná
common.buy 36.17 €
Korean BBQ Bill Kim / Pevná
common.buy 22.99 €
The Manufacture of Sausages: The First and Only Book on Sausage Making Printed In English Jas C Duff / Brožovaná
common.buy 16.14 €

Prihlásenie

Prihláste sa k svojmu účtu. Ešte nemáte Libristo účet? Vytvorte si ho teraz!

 
povinné
povinné
Zabudnuté heslo

Nemáte účet? Získajte výhody Libristo účtu!

Vďaka Libristo účtu budete mať všetko pod kontrolou.

Vytvoriť Libristo účet