phone 02/210 210 99
LIBRISTO 0
Doprava zadarmo s Packetou nad 59.99 €
Pošta 4.49 € SPS 4.99 € Packeta kurýr 4.99 € Packeta 2.99 € SPS Parcel Shop 2.99 €
phone Kontakt phoneAko nakupovať

Tartine Book No. 3

Jazyk AngličtinaAngličtina
Kniha Pevná
Kniha Tartine Book No. 3 Chad Robertson
Libristo kód: 01987331
Nakladateľstvo Chronicle Books, január 2003
Tartine 3 is the only book that shows, step-by-step, via text and process photographs, how to make l... Celý popis
? points 76 b
30.33 €
Skladom u dodávateľa Odosielame do 4 dní

30 dní na vrátenie tovaru

Zákazníci tiež kúpili

TOP
The Flavor Bible : The Essential Guide to Culinary Creativity, Based on the Wisdom of America's Most Imaginative Chefs Andrew Dornenburg / Pevná
common.buy 47.28 €
TOP
The Food Lab J. Kenji Lopez-Alt / Pevná
common.buy 49.51 €
TOP
New Larousse Gastronomique Hamlyn / Pevná
common.buy 80.47 €
TOP
Under Pressure Thomas Keller / Pevná
common.buy 67.07 €
TOP
Tartine Bread Chad Robertson / Pevná
common.buy 31.45 €
TOP
Flour Water Salt Yeast Ken Forkish / Pevná
common.buy 31.75 €
TOP
Mastering the Art of French Cooking, Vol.1 Julia Child / Brožovaná
common.buy 14.10 €
TOP
Momofuku David Chang / Pevná
common.buy 29.42 €
TOP
Pierre Hermé Macaron Pierre Hermé / Pevná
common.buy 41.60 €
TOP
Tartine Elisabeth Prueitt / Pevná
common.buy 30.33 €
TOP
Advanced Bread and Pastry Michel Suas / Pevná
common.buy 88.38 €
TOP
Bouchon Bakery T. Keller / Pevná
common.buy 50.93 €
Essentials of Classic Italian Cooking Marcella Hazan / Pevná
common.buy 33.48 €
The Professional Chef The Culinary Institute of America (CIA) / Pevná
common.buy 92.95 €
Noma René Redzepi / Pevná
common.buy 52.96 €
Bread Is Gold Massimo Bottura / Brožovaná
common.buy 35.71 €

Tartine 3 is the only book that shows, step-by-step, via text and process photographs, how to make loaves of whole grain bread and whole-grain versions of favourite Tartine pastries. This book offers a truly innovative approach to working with whole grain flours: blending different flours to achieve distinct flavours and textures, introducing new methods for sprouted and fermented quick breads and exploring alternative sweeteners and unique tenderisers in pastry. The crust, crumb and flavour of a Tartine-style loaf of whole grain bread is notably distinct from other whole grain breads.

Informácie o knihe

Celý názov Tartine Book No. 3
Autor Chad Robertson
Jazyk Angličtina
Väzba Kniha - Pevná
Dátum vydania 2003
Počet strán 304
EAN 9781452114309
ISBN 1452114307
Libristo kód 01987331
Nakladateľstvo Chronicle Books
Váha 1430
Rozmery 261 x 223 x 32

Kategórie

Životný štýl, koníčky a voľný čas > Kulinárske umenie/jedlo a pitie/písanie o jedle > Príprava jedál a chodov > Pečenie, chlieb, koláče a torty
Životný štýl, koníčky a voľný čas > Kulinárske umenie/jedlo a pitie/písanie o jedle > Národná a regionálna kuchyňa
Životný štýl, koníčky a voľný čas > Kulinárske umenie/jedlo a pitie/písanie o jedle > Kuchárky televíznych/celebritných šéfkuchárov a známych reštaurácií
Kvalifikátory miesta > Európa
Darujte túto knihu ešte dnes
Je to jednoduché
1 Pridajte knihu do košíka a vyberte možnosť doručiť ako darček 2 Obratom Vám zašleme poukaz 3 Knihu zašleme na adresu obdarovaného

Mohlo by vás tiež zaujímať

TOP
On Food and Cooking Harold McGee / Pevná
common.buy 39.16 €
TOP
The Pizza Bible Tony Gemignani / Pevná
common.buy 31.25 €
TOP
Fruit: The Art of Pastry Cedric Grolet / Pevná
common.buy 42.11 €
TOP
Vegetarian Flavor Bible Karen Page / Pevná
common.buy 40.28 €
TOP
Gordon Ramsay's Ultimate Cookery Course Gordon Ramsay / Pevná
common.buy 28.51 €
TOP
French Patisserie Ecole Ferrandi / Pevná
common.buy 50.33 €
TOP
French Laundry Cookbook Thomas Keller / Pevná
common.buy 47.48 €
TOP
Little Tarts Meike Schaling / Pevná
common.buy 21.81 €
TOP
Ratio Michael Ruhlman / Brožovaná
common.buy 11.05 €
TOP
Mastering the Art of French Cooking, Vol.2 Julia Childová / Brožovaná
common.buy 17.14 €
TOP
White Heat 25 Marco Pierre White / Pevná
common.buy 37.44 €
French Chef Handbook Michel Maincent-Morel / Pevná
common.buy 100.76 €
Complete Bocuse Paul Bocuse / Pevná
common.buy 36.02 €
Modernist Cuisine at Home Nathan Myhrvold / Pevná
common.buy 141.05 €
Culinary Artistry A Dorenburg / Brožovaná
common.buy 25.06 €
Mastering the Art of French Cooking, Volume 1 Julia Child / Brožovaná
common.buy 33.18 €

Prihlásenie

Prihláste sa k svojmu účtu. Ešte nemáte Libristo účet? Vytvorte si ho teraz!

 
povinné
povinné
Zabudnuté heslo

Nemáte účet? Získajte výhody Libristo účtu!

Vďaka Libristo účtu budete mať všetko pod kontrolou.

Vytvoriť Libristo účet