Doprava zadarmo s Packetou nad 59.99 €

Pošta 4.49 € SPS 4.99 € Packeta kurýr 4.99 € Packeta 2.99 € SPS Parcel Shop 2.99 €

Kontakt

Ako nakupovať

Pomoc

Môj účet

▸ Prázdny :-(

Science of Good Cooking

Name: Science of Good Cooking
Brand: America's Test Kitchen
SKU: 02435940
Price: 59.38 EUR
Availability: InStock

Cook'S Illustrated

Guy Crosby

Jazyk

Angličtina

Kniha Pevná

Libristo kód: 02435940

Nakladateľstvo America's Test Kitchen, október 2012

In this radical new approach to home cooking, science is used to explain whatgoes on in the kitchen....

Libristo kód: 02435940

147 b

59.38 €

50 % šanca Prehľadáme celý svet Kedy knihu dostanem?

30 dní na vrátenie tovaru

Zákazníci tiež kúpili

The Flavor Bible : The Essential Guide to Culinary Creativity, Based on the Wisdom of America's Most Imaginative Chefs Andrew Dornenburg

/ Pevná

47.63 €

The Food Lab J. Kenji Lopez-Alt

/ Pevná

49.26 €

The Art of Fermentation Sandor Ellix Katz

/ Pevná

36.69 €

On Food and Cooking Harold McGee

/ Pevná

39.45 €

Vegetarian Flavor Bible Karen Page

/ Pevná

40.26 €

Under Pressure Thomas Keller

/ Pevná

67.05 €

Mastering the Art of French Cooking, Vol.1 Julia Child

/ Brožovaná

14.10 €

French Laundry Cookbook Thomas Keller

/ Pevná

47.01 €

Mastering the Art of French Cooking, Vol.2 Julia Childová

/ Brožovaná

16.96 €

Momofuku David Chang

/ Pevná

29.63 €

Essentials of Classic Italian Cooking Marcella Hazan

/ Pevná

33.42 €

The Professional Chef The Culinary Institute of America (CIA)

/ Pevná

93.62 €

Falastin: A Cookbook Tara Wigley

/ Pevná

27.59 €

Modernist Cuisine at Home Nathan Myhrvold

/ Pevná

141.06 €

Jacques Pepin New Complete Techniques Jacques Pepin

/ Pevná

36.79 €

Eleven Madison Park Daniel Humm

/ Pevná

66.13 €

In this radical new approach to home cooking, science is used to explain whatgoes on in the kitchen. Unlike other food science books, this is a direct andpractical connection between the science and the cooking divided into 50 coreprinciples.

Informácie o knihe

Celý názov Science of Good Cooking

Autor Cook'S Illustrated, Guy Crosby

Jazyk

Angličtina

Väzba Kniha - Pevná

Dátum vydania 2012

Počet strán 504

EAN 9781933615981

ISBN 1933615982

Libristo kód 02435940

Nakladateľstvo America's Test Kitchen

Váha 1856

Rozmery 231 x 271 x 33

Kategórie

Technológie, strojárstvo, poľnohospodárstvo > Priemyselná chémia a výrobné technológie > Priemyselná chémia a chemické inžinierstvo > Technológia prípravy pokrmov a nápojov

Životný štýl, koníčky a voľný čas > Kulinárske umenie/jedlo a pitie/písanie o jedle > Všeobecné varenie, pečenie a recepty