Zistiť stav objednávky
LIBRISTO
LIBROAMANTO
povinné
Zabudnuté heslo
Staňte sa súčasťou komunity milovníkov kníh z celého sveta a získajte hromadu výhod. Založiť účet zdarma
0
Doprava zadarmo s Packetou nad 59.99 €
Kuriér DPD 2.99 € Kuriér GLS 3.99 € Zberné miesto GLS 2.49 € SPS 3.99 € SPS Parcel Shop 2.99 € Packeta kurýr 3.99 € Slovenská pošta 3.99 € Zberné miesto DPD 2.99 € Packeta 2.99 €
phone Kontakt phoneAko nakupovať
Doprava zdarma pre objednávky nad 59,99 € s Packetou a SPS Boxmi.

Ice Cream

Jazyk AngličtinaAngličtina
Kniha Brožovaná
Kniha Ice Cream H. Douglas Goff
Libristo kód: 09207652
Nakladateľstvo Springer-Verlag New York Inc., január 2013
This volume examines the science and technology of frozen dessert production and quality. It explore... Celý popis
? points 247 b Top Top
101.73 €
Skladom u dodávateľa Odosielame za 10-18 dní

Až 30 dní na vrátenie tovaru

Zákazníci tiež kúpili

Top
VAN LEEUWEN ARTISAN ICE CREAM LAURA O'NEILL / Kniha Pevná
common.buy 24.62 €
Top
The Perfect Scoop David Lebovitz / Kniha Pevná
common.buy 20.68 €
Top
Mastering Artisan Italian Gelato: Recipes and Techniques Gary J Mihalik / Kniha Brožovaná
common.buy 32.79 €
Lacno
Larousse Gastronomique Librairie Larousse / Kniha Pevná
common.buy 71.24 €
Top
Little Tarts Meike Schaling / Kniha Pevná
common.buy 21.18 €
Ice Cream Man Volume 1: Rainbow Sprinkles W Maxwell Prince / Kniha Brožovaná
common.buy 8.77 €
Top
Bread - A Baker's Book of Techniques and Recipes, 3e Jeffrey Hamelman / Kniha Pevná
common.buy 57.52 €
Top
Cookies & Crumbs Kaja Hengstenberg / Kniha Pevná
common.buy 18.06 €
Top
Science of Baking Matt Adlard / Kniha Pevná
common.buy 26.23 €

This volume examines the science and technology of frozen dessert production and quality. It explores the entire scope of the industry, from the chemical, physical, engineering and biological principles of production to distribution of the finished product.

Herečka & Polyglotka
EWA KASP pre
Prehrať video
Ewa Kasp
Libristo má najväčší výber cudzojazyčnej literatúry. Preto si knihy kupujem tu.

Informácie o knihe

Celý názov Ice Cream
Autor H. Douglas Goff, Richard W. Hartel
Jazyk Angličtina
Väzba Kniha - Brožovaná
Dátum vydania 2013
Počet strán 462
EAN 9781489986634
ISBN 1489986634
Libristo kód 09207652
Nakladateľstvo Springer-Verlag New York Inc.
Váha 724
Rozmery 262 x 157 x 30

Kategórie

Technológie, strojárstvo, poľnohospodárstvo > Priemyselná chémia a výrobné technológie > Priemyselná chémia a chemické inžinierstvo > Technológia prípravy pokrmov a nápojov
Matematika a veda > Biológia, vedy o živej prírode > Biochémia
Matematika a veda > Chémia
Darujte túto knihu ešte dnes
Je to jednoduché
1 Pridajte knihu do košíka a vyberte možnosť doručiť ako darček 2 Obratom Vám zašleme poukaz 3 Knihu zašleme na adresu obdarovaného

Mohlo by vás tiež zaujímať

Top
Italian Artisanal Gelato According to Donata Panciera Donata Panciera / Kniha Brožovaná
common.buy 42.48 €
Ice Cream and Frozen Desserts: A Commercial Guide to Production & Marketing M. Stogo / Kniha Pevná
common.buy 96.48 €
The Science of Ice Cream Andrew Cox / Kniha Pevná
common.buy 44.80 €
Ice Cream H. Douglas Goff / E-kniha Adobe ePub DRM
common.buy 186.91 €
Breakfast George Weld / Kniha Pevná
common.buy 31.68 €
Top
Frozen Desserts The Culinary Institute of America (CIA) / Kniha Pevná
common.buy 49.65 €
Top
Gelato and Gourmet Frozen Desserts - A Professional Learning Guide Luciano Ferrari / Kniha Brožovaná
common.buy 16.95 €
Ice Cream W. S. Arbuckle / Kniha Brožovaná
common.buy 154.01 €
Introduction to Nuclear Engineering Supathorn Phongikaroon / Kniha Pevná
common.buy 135.13 €
Science of Ice Cream C Clarke / Kniha Pevná
common.buy 37.54 €
Top
Hello, My Name Is Ice Cream Dana Cree / Kniha Pevná
common.buy 20.28 €
Top
The Flavor Matrix James Briscione / Kniha Pevná
common.buy 27.95 €
Ice Cream Recipe Book: 100 Best and Delicious Ice Cream Recipes Inna Volia / Kniha Brožovaná
common.buy 10.99 €
Nuclear Reactor Engineering Samuel Glasstone / Kniha Brožovaná
common.buy 262.20 €
Ceramic Materials C Barry Carter / Kniha Pevná
common.buy 110.51 €
Chocolatier's Kitchen COMASCHI DAVIDE / Kniha Pevná
common.buy 147.24 €
Thursday Murder Club Richard Osman / E-kniha Adobe ePub DRM
common.buy 9.88 €
Mendeleyev's Dream: The Quest for the Elements Paul Strathern / Kniha Pevná
common.buy 20.28 €
Top
Fruit: The Art of Pastry Cedric Grolet / Kniha Pevná
common.buy 36.02 €
Top
Pearson Edexcel International A Level Chemistry Lab Book Pearson / Kniha Brožovaná
common.buy 11.39 €
Top
The Professional Chef The Culinary Institute of America (CIA) / Kniha Pevná
common.buy 90.83 €
Pearson Baccalaureate Chemistry Standard Level 2nd edition print and ebook bundle for the IB Diploma Catrin Brown / Kniha Pevná
common.buy 85.37 €
Ultimate Ice Cream Book Bruce Weinstein / Kniha Brožovaná
common.buy 13.92 €
The Complete Cuisinart Homemade Frozen Yogurt, Sorbet, Gelato, Ice Cream Maker Book: 100 Decadent and Fun Recipes for your 2-Quart ICE-30BC Jessica Peters / Kniha Brožovaná
common.buy 16.64 €

Prihlásenie

Prihláste sa k svojmu účtu. Ešte nemáte Libristo účet? Vytvorte si ho teraz!

 
povinné
povinné
Zabudnuté heslo

Nemáte účet? Získajte výhody Libristo účtu!

Vďaka Libristo účtu budete mať všetko pod kontrolou.

Vytvoriť Libristo účet
Knižný radca Libroamiko
Ahoj, som Libroamiko, môžem pomôcť?