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Poissonnerie, Leçons en pas à pas
Jazyk
Kniha
Brožovaná
Découvrez tout le savoir-faire d’Arnaud Vanhamme, Meilleur Ouvrier de France, dans le livre de référ...
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Libristo kód: 39279616
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190 b
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Découvrez tout le savoir-faire d’Arnaud Vanhamme, Meilleur Ouvrier de France, dans le livre de référence sur la poissonnerie d’aujourd’hui, éthique et responsable.448 pages de poissons, de céphalopodes, de coquillages, de crustacés, mais aussi de pas à pas pour préparer les produits de la mer ainsi que des recettes simples et gourmandes qui ont valu à Arnaud Vanhamme son titre de Meilleur Ouvrier de France Poissonnier-Écailler.
Informácie o knihe
Celý názov
Poissonnerie, Leçons en pas à pas
Autor
Arnaud VANHAMME, Joséphine Lacasse
Väzba
Kniha - Brožovaná
EAN
9782812320712
Libristo kód
39279616
