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Toute la cuisine de Paul Bocuse

Name: Toute la cuisine de Paul Bocuse
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PAUL BOCUSE

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Kniha Pevná

Libristo kód: 39125347

"Monsieur Paul", comme l'appelait respectueusement l'ensemble de la profession, a été proclamé " Che... Celý popis

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"Monsieur Paul", comme l'appelait respectueusement l'ensemble de la profession, a été proclamé " Chef du Siècle " par la presse américaine.Pour tous ceux qui n'ont pas eu la chance de déjeuner ou de dîner une fois dans leur vie à l'auberge de Collonges au-Mont-d'Or, et pour tous ceux qui s'en souviennent encore, cet ouvrage offre un panorama complet de la cuisine française du XXᵉ siècle, interprétée et revisitée par Paul Bocuse.Apprentis gourmets ou amateurs aguerris y retrouveront la quintessence d'un art culinaire, porté si haut et si loin que tout y paraît simple.

Informácie o knihe

Celý názov Toute la cuisine de Paul Bocuse

Autor PAUL BOCUSE

Jazyk

Francúzština

Väzba Kniha - Pevná

EAN 9782080270177

Libristo kód 39125347

Kategórie

Životný štýl, koníčky a voľný čas > Kulinárske umenie/jedlo a pitie/písanie o jedle

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