Doprava zadarmo s Packetou nad 59.99 €

Pošta 4.49 € SPS 4.99 € Packeta kurýr 4.99 € Packeta 2.99 € SPS Parcel Shop 2.99 €

Kontakt

Ako nakupovať

Pomoc

Môj účet

▸ Prázdny :-(

Ice Cream

Name: Ice Cream
Brand: Springer-Verlag New York Inc.
SKU: 01428468
Price: 177.19 EUR
Availability: InStock

H. D. Goff

Richard W. Hartel

Jazyk

Angličtina

Kniha Pevná

Libristo kód: 01428468

Nakladateľstvo Springer-Verlag New York Inc., január 2013

This volume examines the science and technology of frozen dessert production and quality. It explore... Celý popis

Libristo kód: 01428468

438 b

177.19 €

Skladom u dodávateľa v malom množstve Odosielame za 12-17 dní

30 dní na vrátenie tovaru

Mohlo by vás tiež zaujímať

Frozen Desserts The Culinary Institute of America (CIA)

/ Pevná

62.16 €

Science of Ice Cream C Clarke

/ Pevná

37.07 €

VAN LEEUWEN ARTISAN ICE CREAM LAURA O'NEILL

/ Pevná

28.06 €

Five Minutes in the Morning Aster

/ Brožovaná

12.79 €

Answer

/ Brožovaná

24.16 €

Ice Cream H. Douglas Goff

/ Brožovaná

112.05 €

Hello, My Name Is Ice Cream Dana Cree

/ Pevná

22.32 €

Nike: Better is Temporary Sam Grawe

/ Pevná

73.53 €

Venom vs. Carnage

/ Brožovaná

13.31 €

Ice Cream Bible Marilyn Linton

/ Brožovaná

21.09 €

We Unleash the Merciless Storm Tehlor Kay Mejia

/ Pevná

15.76 €

Ice Cream Recipe Book: 100 Best and Delicious Ice Cream Recipes Inna Volia

/ Brožovaná

12.08 €

Wacky Waving Inflatable Tube Elf Gemma Correll

/ Brožovaná

12.18 €

Air Pollution Emissions

/ Pevná

175.45 €

This volume examines the science and technology of frozen dessert production and quality. It explores the entire scope of the industry, from the chemical, physical, engineering and biological principles of production to distribution of the finished product.

Informácie o knihe

Celý názov Ice Cream

Autor H. D. Goff, Richard W. Hartel

Jazyk

Angličtina

Väzba Kniha - Pevná

Dátum vydania 2013

Počet strán 462

EAN 9781461460954

ISBN 1461460956

Libristo kód 01428468

Nakladateľstvo Springer-Verlag New York Inc.

Váha 906

Rozmery 242 x 165 x 30

Kategórie

Technológie, strojárstvo, poľnohospodárstvo > Priemyselná chémia a výrobné technológie > Priemyselná chémia a chemické inžinierstvo > Technológia prípravy pokrmov a nápojov

Matematika a veda > Biológia, vedy o živej prírode > Biochémia

Matematika a veda > Chémia

Darujte túto knihu ešte dnes

Je to jednoduché

1 Pridajte knihu do košíka a vyberte možnosť doručiť ako darček 2 Obratom Vám zašleme poukaz 3 Knihu zašleme na adresu obdarovaného

Doručenie

Nákupný poradca