Doprava zadarmo s Packetou nad 59.99 €
Pošta 4.49 €
SPS 4.99 €
Packeta kurýr 4.99 €
Packeta 2.99 €
SPS Parcel Shop 2.99 €
Ako nakupovať
Pomoc
Doručenie
Pošta 4.49 €
SPS 4.99 €
Packeta kurýr 4.99 €
Packeta 2.99 €
SPS Parcel Shop 2.99 €
Doprava zadarmo s Packetou nad 59.99 €
Nákupný poradca
Sme tu pre Vás!
02/210 210 99
Môj účet
Staňte sa súčasťou komunity milovníkov kníh z celého sveta a získajte hromadu výhod.
Založiť účet zdarma
▸
Prázdny :-(
0
Technologie přípravy pokrmů 1
Jazyk
Čeština
Čeština
Kniha
Brožovaná
Pětidílný komplet učebnic určený pro SOU, obor kuchař-kuchařka i obor kuchař-číšník, a pro hotelové...
Celý popis
Libristo kód: 00056373
?
22 b
22 b
8.98
€
Skladom u dodávateľa
Odosielame do 2 dní
30 dní na vrátenie tovaru
Zákazníci tiež kúpili
Pětidílný komplet učebnic určený pro SOU, obor kuchař-kuchařka i obor kuchař-číšník, a pro hotelové školy. První díl objasňuje zásady správné výživy, uvádí hygienické požadavky na provoz a zařízení gastronomické výroby, na uchování potravin a pokrmů, požadavky na bezpečnost práce. Dále popisuje zpracování potravin a přípravu polévek a omáček. Druhý díl se zabývá přílohami a hlavními pokrmy. Třetí díl se věnuje přípravě pokrmů z hovězího, telecího, vepřového, skopového a králičího masa, z vnitřností a z masa mletého. Čtvrtý díl popisuje pokrmy z drůbeže, ryb a zvěřiny. Pátý díl je věnován studené kuchyni. Učebnice mají schvalovací doložku MŠMT ČR.
Informácie o knihe
Celý názov
Technologie přípravy pokrmů 1
Autor
Hana Sedláčková, Pavel Otoupal
Jazyk
Čeština
Čeština
Väzba
Kniha - Brožovaná
Dátum vydania
2004
Počet strán
88
EAN
9788071689126
ISBN
80-7168-912-2
Libristo kód
00056373
Nakladateľstvo
Fortuna
Váha
267
Rozmery
208 x 224 x 8
