phone 02/210 210 99
LIBRISTO 0
Doprava zadarmo s Packetou nad 59.99 €
Pošta 4.49 € SPS 4.99 € Kuriér GLS 4.00 € Zberné miesto GLS 3.00 € Packeta kurýr 4.99 € Packeta 2.99 € SPS Parcel Shop 2.99 €
phone Kontakt phoneAko nakupovať

Food and Beverage Cost Control

Jazyk AngličtinaAngličtina
Kniha Brožovaná
Kniha Food and Beverage Cost Control David K. Hayes
Libristo kód: 25289927
Nakladateľstvo Wiley-Blackwell, september 2019
Professional foodservice managers are faced with a wide array of challenges on a daily basis. Contro... Celý popis
? points 475 b
192.34 €
Skladom u dodávateľa Odosielame za 15-20 dní

30 dní na vrátenie tovaru

Zákazníci tiež kúpili

TOP
The Whole Fish Cookbook Josh Niland / Pevná
common.buy 33.36 €
TOP
NoMad Cookbook Daniel Humm / Pevná
common.buy 92.22 €
TOP
Ottolenghi Flavor: A Cookbook Ixta Belfrage / Pevná
common.buy 29.57 €
TOP
Plenty More Yotam Ottolenghi / Pevná
common.buy 30.29 €
VÝPREDAJ
Restaurant Gordon Ramsay: A Story of Excellence / Pevná
common.buy 59.06 €
Gordon Ramsay's Healthy, Lean & Fit: Mouthwatering Recipes to Fuel You for Life Gordon Ramsay / Pevná
common.buy 25.68 €
Oaxaca: The Food of the Region, and of LA's legendary restaurant Guelaguetza Bricia Lopez / Pevná
common.buy 38.38 €
The Hell's Kitchen Cookbook Chefs of Hell's Kitchen / Pevná
common.buy 31.62 €

Professional foodservice managers are faced with a wide array of challenges on a daily basis. Controlling costs, setting budgets, and pricing goods are essential for success in any hospitality or culinary business. Food and Beverage Cost Control

Informácie o knihe

Celý názov Food and Beverage Cost Control
Autor David K. Hayes
Jazyk Angličtina
Väzba Kniha - Brožovaná
Dátum vydania 2019
Počet strán 464
EAN 9781119524991
ISBN 1119524997
Libristo kód 25289927
Nakladateľstvo Wiley-Blackwell
Váha 862
Rozmery 213 x 272 x 15

Kategórie

Technológie, strojárstvo, poľnohospodárstvo > Priemyselná chémia a výrobné technológie > Priemyselná chémia a chemické inžinierstvo > Technológia prípravy pokrmov a nápojov
Ekonómia, financie, obchod a manažment > Priemysel a priemyselné inžinierstvo > Pohostinstvo a sektor služieb
Darujte túto knihu ešte dnes
Je to jednoduché
1 Pridajte knihu do košíka a vyberte možnosť doručiť ako darček 2 Obratom Vám zašleme poukaz 3 Knihu zašleme na adresu obdarovaného

Mohlo by vás tiež zaujímať

TOP
Hotel Hospitality English Mike Seymour / Brožovaná
common.buy 16.57 €
Restaurant Training Manual: A Complete Restaurant Training Manual - Management, Servers, Bartenders, Barbacks, Greeters, Cooks Prep Cooks and Dish Mr Jeffrey D Schim / Brožovaná
common.buy 24.05 €
Food and Beverage Management Cousins / Brožovaná
common.buy 55.98 €
Food and Beverage Management Davis / Brožovaná
common.buy 70.83 €
Restaurant Management RODRIGO HERRERA / Pevná
common.buy 130.10 €
Food and Beverage Cost Control Lea R. Dopson / Brožovaná
common.buy 70.11 €
Principles of Management for the Hospitality Industry Dana Tesone / Brožovaná
common.buy 107.27 €

Prihlásenie

Prihláste sa k svojmu účtu. Ešte nemáte Libristo účet? Vytvorte si ho teraz!

 
povinné
povinné
Zabudnuté heslo

Nemáte účet? Získajte výhody Libristo účtu!

Vďaka Libristo účtu budete mať všetko pod kontrolou.

Vytvoriť Libristo účet