Ako nakupovať
Doručenie
Nákupný poradca
Zasady zywienia Podrecznik Czesc 2
Poľština
45 b
30 dní na vrátenie tovaru
Zákazníci tiež kúpili
/
Brožovaná
9.92
€
Podrecznik przeznaczony do nauki zawodu technik zywienia i uslug gastronomicznych, realizujacy tresci materialu zawartego w pierwszej czesci kwalifikacji T.15.1 (Planowanie i ocena zywienia). Obejmuje tematy dotyczace wartosci energetycznej pozywienia, wartosci odzywczych produktow spozywczych, wplywow procesow technologicznych na wartosc odzywcza produktow spozywczych, przechowywania zywnosci i jego wplywu na wartosc odzywcza, utrwalania zywnosci, wzbogacania zywnosci, zywnosci funkcjonalnej, wygodnej oraz dietetycznych srodkow spozywczych, organizmow genetycznie modyfikowanych, zasad znakowania zywnosci, bezpieczenstwa zdrowotnego zywnosci, planowania jadlospisow, zalecen zywieniowych dla roznych grup ludnosci, podstaw zywienia dietetycznego, zywienia w zakladach gastronomicznych, zachowan zywieniowych i ich wplywu na zdrowie, alternatywnych sposobow odzywiania sie, instytucji zajmujacych sie problematyka zywienia.
Informácie o knihe
Poľština
