Doprava zdarma pre objednávky nad 59,99 € s Packetou a SPS Boxmi.

Zistiť stav objednávky

Staňte sa súčasťou komunity milovníkov kníh z celého sveta a získajte hromadu výhod. Založiť účet zdarma

Doprava zadarmo s Packetou nad 59.99 €

Kuriér DPD 2.99 € Kuriér GLS 3.99 € Zberné miesto GLS 2.49 € SPS 3.99 € SPS Parcel Shop 2.99 € Packeta kurýr 3.99 € Slovenská pošta 3.99 € Zberné miesto DPD 2.99 € Packeta 2.99 €

Kontakt

Ako nakupovať

Pomoc

Môj účet

▸ Prázdny :-(

Doprava zdarma pre objednávky nad 59,99 € s Packetou a SPS Boxmi.

Yeasts in Food and Beverages

Name: Yeasts in Food and Beverages
Brand: Springer, Berlin
SKU: 01651886
Price: 286.65 EUR
Availability: InStock
Author: Amparo Querol
ISBN: 9783642066603

Amparo Querol

Graham H. Fleet

Jazyk

Angličtina

Kniha Brožovaná

Libristo kód: 01651886

Nakladateľstvo Springer, Berlin, november 2009

Yeasts play a key role in the production of many foods and beverages. This role now extends beyond t... Celý popis

Libristo kód: 01651886

698 b

286.65 €

Skladom u dodávateľa Odosielame za 10-18 dní

Až 30 dní na vrátenie tovaru

Zákazníci tiež kúpili

Insel-Lichtung Undine Leverkuehn

Brožovaná

10.74 €

Pflegeplanung exakt formuliert und korrigiert Friedhelm Henke

Brožovaná

25.62 €

Zauberhafte Strick-Ideen für Babys Val Pierce

Pevná

15.57 €

Tramesa urgent FABER

Brožovaná

23.11 €

Magic Academy - Das erste Jahr Britta Keil

Brožovaná

9.94 €

Clinique Medico-Chirurgicale François Lallemand

Brožovaná

24.92 €

Die Villa am Gardasee Susan de Winter

Brožovaná

11.65 €

Heidi. Box.1, 3 DVDs

DVD

25.92 €

1945 Bis 2000 Ansichten Zur Deutschen Geschichte Annegret Stephan

Brožovaná

47.93 €

Fałszerze pieprzu. Historia rodzinna Monika Sznajderman

Brožovaná

12.35 €

Schneiden von Äpfeln für Fruchtsalat (Unterweisung Koch / Köchin) Sebastian Scholz

Brožovaná

13.46 €

OFF ROAD Abenteuer durch Ägyptens Wüste (Wandkalender 2026 DIN A3 quer), CALVENDO Monatskalender Calvendo

Kalendár

28.13 €

Einstern - Mathematik - Zu allen Ausgaben - Vorübungen Roland Bauer

Brožovaná

11.25 €

Optimizaç?o GSM e Planeamento RF Sourabh Maini

Brožovaná

35.47 €

Guide pratique de biostatistique Lempérière

Brožovaná

37.68 €

ALBERT EINSTEIN CONMEMORACION DEL CENTENARIO

Kniha

34.67 €

Commitment schaffen durch Abschlussarbeiten Bianca Mergler

Brožovaná

49.44 €

Reponse Aux Lettres Ecrites de la Montagne, Publiee A Geneve, Sous Ce Titre: Sentiment Des Citoyens VOLTAIRE

Brožovaná

12.05 €

Chroniques d'Enguerrand de Monstrelet. Tome 5 (Ed.1826) Enguerrand De Monstrelet

Brožovaná

25.22 €

Super Nick - Bei mir läuft's, ihr Nullchecker! Lincoln Peirce

Pevná

11.25 €

Himmel, Herrgott, Portugal - Der portugiesische Jakobsweg Herbert Hirschler

Brožovaná

18.48 €

Špinavá hra - Kriminální historky z arbitrážního protektorátu Petr Štěpánek

Brožovaná

5.82 €

Traitement de l'Appendicite Legueu-F

Brožovaná

12.35 €

Adolfo Suárez : una tragedia griega José García Abad

Brožovaná

15.87 €

Yeasts play a key role in the production of many foods and beverages. This role now extends beyond their widely recognized contributions to the production of alcoholic beverages and bread to include the production of many food ingredients and additives, novel uses as probiotic and biocontrol agents, their significant role as spoilage organisms, and their potential impact on food safety. Drawing upon the expertise of leading yeast researchers, this book provides a comprehensive account of the ecology, physiology, biochemistry, molecular biology, and genomics of the diverse range of yeast species associated with the production of foods and beverages.

Herečka & Polyglotka

EWA KASP pre

Prehrať video

Libristo má najväčší výber cudzojazyčnej literatúry. Preto si knihy kupujem tu.

Informácie o knihe

Celý názov Yeasts in Food and Beverages

Autor Amparo Querol, Graham H. Fleet

Jazyk

Angličtina

Väzba Kniha - Brožovaná

Dátum vydania 2010

Počet strán 453

EAN 9783642066603

ISBN 3642066607

Libristo kód 01651886

Nakladateľstvo Springer, Berlin

Váha 686

Rozmery 156 x 237 x 24

Kategórie

Technológie, strojárstvo, poľnohospodárstvo > Priemyselná chémia a výrobné technológie > Priemyselná chémia a chemické inžinierstvo > Technológia prípravy pokrmov a nápojov

Matematika a veda > Biológia, vedy o živej prírode > Vedy o živej prírode: všeobecné témy

Matematika a veda > Biológia, vedy o živej prírode > Mikrobiológia (nelekárska)

Technológie, strojárstvo, poľnohospodárstvo > Biochemické inžinierstvo > Biotechnológia