Doprava zadarmo s Packetou nad 59.99 €
Pošta 4.49 €
SPS 4.99 €
Packeta kurýr 4.99 €
Packeta 2.99 €
SPS Parcel Shop 2.99 €
Ako nakupovať
Pomoc
Doručenie
Pošta 4.49 €
SPS 4.99 €
Packeta kurýr 4.99 €
Packeta 2.99 €
SPS Parcel Shop 2.99 €
Doprava zadarmo s Packetou nad 59.99 €
Nákupný poradca
Sme tu pre Vás!
02/210 210 99
Môj účet
Staňte sa súčasťou komunity milovníkov kníh z celého sveta a získajte hromadu výhod.
Založiť účet zdarma
▸
Prázdny :-(
0
Surulebilir Antepfıstığı Kreması UEretimi ve Kimyasal OEzellikler
Jazyk
Turečtina
Turečtina
Kniha
Brožovaná
Antepf st kullan larak süürlebilir nitelikte krema üretimi gerçekle tirilmi ve farkl s cakl k ve dep...
Celý popis
Libristo kód: 09072521
?
160 b
160 b
64.23
€
Skladom u dodávateľa
Odosielame za 14-18 dní
30 dní na vrátenie tovaru
Antepf st kullan larak süürlebilir nitelikte krema üretimi gerçekle tirilmi ve farkl s cakl k ve depolama ko ulalr n n ürün kalitesi üzerine olan etkileri incelenmi tir. Ürün kalitesine etki eden faktörler içerisinde peroksit de eri, tba, toplam ve serbest asitlik, pH, esmerle me indisi, klorofil içeri i ve duyusal özellikler gibi faktörler ele al nm ve depolama süresince bu faktörlerin ürün kalitesine olan etkileri incelenmi tir.% 10 ve 15 oran nda antepf st içeren kremalar n kimyasal özelliklerinin di erine oranla daha iyi korundu u belirlenmi ; nem izoterm çal malar sonras nda Peleg modelinin en uygun matematiksel ifade oldu u tespit edilmi tir.
Informácie o knihe
Celý názov
Surulebilir Antepfıstığı Kreması UEretimi ve Kimyasal OEzellikler
Autor
Ö. Faruk Gamli
Jazyk
Turečtina
Turečtina
Väzba
Kniha - Brožovaná
Dátum vydania
2014
Počet strán
92
EAN
9783639670332
Libristo kód
09072521
Nakladateľstvo
Türkiye Alim Kitaplar
Váha
145
Rozmery
152 x 229 x 6
