Vous possédez une machine à granité SEREBRANT 7-en-1, mais vous aimeriez savoir exactement quoi verser dans la cuve pour obtenir une préparation savoureuse et bien équilibrée ?
Ce livre vous accompagne avec 280 recettes adaptées à la machine de 2 L, sans glaçons à broyer ni calculs compliqués. Chaque préparation indique des quantités métriques précises, le programme à sélectionner, la température ou la consistance conseillée, le temps nécessaire et le nombre de portions.
Au fil des pages, vous trouverez :
- Des granités au cola, au citron, à la fraise et aux fruits tropicaux
- Des slushies préparés avec jus, thé, plantes aromatiques et boissons pétillantes
- Des cafés glacés, cappuccinos, mokas et lattes gourmands
- Des milkshakes à la vanille, au chocolat, aux fruits et au caramel
- Des glaces soft classiques, fruitées, sans lactose et végétales
- Des sorbets souples et des créations personnalisées
- Des mojitos, margaritas, frosés, spritz et cocktails glacés réservés aux adultes
Vous apprendrez également à respecter les niveaux de remplissage, à prérefroidir et filtrer les ingrédients, à équilibrer correctement le sucre et l'alcool, à choisir le bon programme et à corriger une préparation trop liquide, trop ferme ou difficile à distribuer.
Les recettes sont organisées selon les 7 fonctions de la machine :- Slush soda
- Slush jus
- Slush café
- Slush lait
- Slush personnalisé
- Crème glacée molle
- Slush alcoolisé
Des classiques français aux créations tropicales, chacun pourra trouver une préparation adaptée à son envie : un granité citron pour une journée ensoleillée, un milkshake généreux à partager en famille, une glace soft après le repas ou un cocktail glacé pour recevoir des amis.
Grâce à des instructions détaillées et accessibles, vous pourrez utiliser votre machine avec davantage de confiance et varier les plaisirs tout au long de l'année.
Choisissez votre recette, refroidissez les ingrédients et laissez votre SEREBRANT transformer chaque verre en véritable moment de fraîcheur.