Recevoir

Recevoir plus souvent, cuisiner moins, savourer davantage.

Que ce soit pour un tête-à-tête improvisé, un brunch du dimanche ou une grande tablée pour célébrer, Geneviève O'Gleman propose des recettes originales pour recevoir sans stresser, sans se ruiner... et sans passer la journée à cuisiner ! Elle mise sur des raccourcis créatifs et des présentations efficaces qui en mettent plein la vue. Tout pour mieux profiter des moments partagés avec ses invités !
AU MENU :
- Un bar à tartares épatant, avec ses sauces et accompagnements ;
- Des bases savoureuses à congeler et des ingrédients dépanneurs pour des soupers improvisés ;
- Des apéros qui font voyager dès la première bouchée ;
- Risotto, osso buco, crêpe soufflée, tarte fine, oeufs bénédictine... des recettes raffinées et simplifiées ;
- Des bols gourmands et colorés pour toutes les saisons et toutes les occasions ;
- Des menus clés en main et des conseils pour mieux s'organiser ;
- Des mocktails 100 % locaux qu'on peut transformer en cocktails ;
- Des conseils pratiques pour maîtriser les accords mets-vins ;
- Des desserts festifs et des bouchées sucrées pour finir le repas en beauté.

Un livre à garder à portée de main pour recevoir plus souvent... et plus facilement !