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Produktion von Pleurotus ostreatus auf agroindustriellen Abfällen

Name: Produktion von Pleurotus ostreatus auf agroindustriellen Abfällen
Brand: Verlag Unser Wissen
SKU: 43093327
Price: 38.99 EUR
Availability: InStock
Author: Kristerson Freire
ISBN: 9786205793039

Kristerson Freire

Adna Sousa

Jazyk

Nemčina

Kniha Brožovaná

Libristo kód: 43093327

Nakladateľstvo Verlag Unser Wissen, marec 2023

Pleurotus ostreatus (Schwarzer Shimeji) stößt bei den Landwirten auf zunehmendes Interesse, nicht nu... Celý popis

Libristo kód: 43093327

95 b

38.99 €

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Pleurotus ostreatus (Schwarzer Shimeji) stößt bei den Landwirten auf zunehmendes Interesse, nicht nur wegen seiner wünschenswerten sensorischen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften, sondern vor allem wegen seiner im Vergleich zu anderen Arten weniger anspruchsvollen Anbaueigenschaften. Daher wird nach alternativen Substraten gesucht, mit denen sich die Produktion verbilligen und die Produktivität des regionalen Anbaus steigern lässt. Ziel dieser Studie war es, die Durchführbarkeit der Verwendung von agroindustriellen Abfällen bei der Formulierung von Substraten für die Kultivierung des Speisepilzes P. ostreatus zu bewerten, wobei das Endokarp der recycelten grünen Kokosnuss als Produktionsbehälter verwendet wurde, um so einen wissenschaftlichen Rahmen für die künftige Einführung des Pilzanbaus im Bundesstaat Paraíba zu schaffen.