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panino per tutti i gusti. I segreti e tante idee per farcire baguette, croissant salati, ciabatte, focacce e minipanini

Name: panino per tutti i gusti. I segreti e tante idee per farcire baguette, croissant salati, ciabatte, focacce e minipanini
Brand: Gribaudo
SKU: 36815495
Price: 17.4 EUR
Availability: InStock

Giorgio Borrelli

Jazyk

Taliančina

Kniha Brožovaná

Libristo kód: 36815495

Nakladateľstvo Gribaudo, marec 2018

Un panino per tutti i gusti, cioè un panino mai banale, sempre creativo, a base di ingredienti regio... Celý popis

Libristo kód: 36815495

43 b

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Un panino per tutti i gusti, cioè un panino mai banale, sempre creativo, a base di ingredienti regionali tipici della tradizione italiana, ma accostati fra loro in modo spesso sorprendente. Questa è la promessa di Giorgio Borelli, vincitore della prima edizione del concorso “artista del panino” e carismatico imprenditore che ha fatto del gusto il suo mestiere. Baguette, croissant, ciabatte, focacce... Il tutto farcito con gli ingredienti più disparati, sotto la guida di un vero artista del panino. Borrelli saprà stupirvi con i suoi abbinamenti e con le sue idee che alternano con grande equilibrio tradizione e fantasia.