phone 02/210 210 99
LIBRISTO 0
Doprava zadarmo s Packetou nad 59.99 €
Pošta 4.49 € SPS 4.99 € Packeta kurýr 4.99 € Packeta 2.99 € SPS Parcel Shop 2.99 €
phone Kontakt phoneAko nakupovať

Organizacja produkcji gastronomicznej Podrecznik do nauki zawodu Technik zywienia i uslug gastronomicznych

Jazyk PoľštinaPoľština
Kniha Brožovaná
Kniha Organizacja produkcji gastronomicznej Podrecznik do nauki zawodu Technik zywienia i uslug gastronomicznych Anna Kmiolek
Libristo kód: 12873176
Nakladateľstvo WSiP, december 2012
Podrecznik do nauki zawodu technik zywienia i uslug gastronomicznych realizujacy tresci z zakresu cz... Celý popis
? points 56 b
22.47 €
Skladom u dodávateľa Odosielame do 4 dní

30 dní na vrátenie tovaru

Mohlo by vás tiež zaujímať

TOP
Grandmaster of Demonic Cultivation: Mo Dao Zu Shi (Novel) Vol. 5 (Special Edition) Mo Xiang Tong Xiu / Brožovaná
common.buy 27.98 €
TOP
Ako sa zbaviť zvyku byť sám sebou Joe Dispenza / Brožovaná
common.buy 12.76 €
PRIPRAVUJEME
Highly Recommended 2: Student's Book Trish Stott / Brožovaná
common.buy 24.20 €
Pojednání o Upírech Dom Calmet / Pevná
common.buy 7.86 €
Totengeld Kathy Reichs / Brožovaná
common.buy 10.61 €
Parole crociate 1. livello elementare Ciro Massimo Naddeo / List
common.buy 15.21 €
Vademecum matura Chemia Król Iwona / Brožovaná
common.buy 10.10 €
To jest chemia. Liceum i technikum. Zbiór zadań. Zakres rozszerzony. opracowanie zbiorowe / Brožovaná
common.buy 13.88 €
Miraculous T02 / Brožovaná
common.buy 11.74 €
Kukuryku Gra Towarzyska / Hra
common.buy 9.08 €
Ошибки мозга. Невролог рассказывает о странных изменениях человеческого сознания / Pevná
common.buy 19.60 €
Dzienniki. Tom II: Lata 1960-1968 Tatarkiewicz Władysław / Pevná
common.buy 21.34 €
Microsoft Excel 2019: VBA i makra Jelen Bill / Brožovaná
common.buy 22.77 €
Jak pomoc dziecku ktore sie boi Cynthia G. Last / Brožovaná
common.buy 10.51 €
Etyczny utylitarysta Edmund Rygier w Teatrze Polskim w Poznianiu (1896-1908) Przybyszewska Alicja / Pevná
common.buy 13.27 €
Organ Transplantation in Religious, Ethical, and Social Context William DeLong / Pevná
common.buy 204.62 €

Podrecznik do nauki zawodu technik zywienia i uslug gastronomicznych realizujacy tresci z zakresu czesci 2 kwalifikacji T.15 (Organizacja produkcji gastronomicznej). Prezentuje wiedze i uczy umiejetnosci potrzebnych do planowania produkcji, kontrolowania procesow produkcji oraz oceny jakosci sporzadzonych potraw, a takze opracowania kart menu, obliczania zapotrzebowania na surowce i polprodukty, kalkulowania cen potraw i napojow oraz opracowania receptur gastronomicznych. Wiedza teoretyczna wsparta jest licznymi przykladami i cwiczeniami wskazujacymi sposoby praktycznego jej wykorzystania.

Informácie o knihe

Celý názov Organizacja produkcji gastronomicznej Podrecznik do nauki zawodu Technik zywienia i uslug gastronomicznych
Autor Anna Kmiolek
Jazyk Poľština
Väzba Kniha - Brožovaná
Dátum vydania 2013
Počet strán 152
EAN 9788302135934
ISBN 8302135933
Libristo kód 12873176
Nakladateľstvo WSiP
Váha 250
Rozmery 170 x 240 x 7
Darujte túto knihu ešte dnes
Je to jednoduché
1 Pridajte knihu do košíka a vyberte možnosť doručiť ako darček 2 Obratom Vám zašleme poukaz 3 Knihu zašleme na adresu obdarovaného

Prihlásenie

Prihláste sa k svojmu účtu. Ešte nemáte Libristo účet? Vytvorte si ho teraz!

 
povinné
povinné
Zabudnuté heslo

Nemáte účet? Získajte výhody Libristo účtu!

Vďaka Libristo účtu budete mať všetko pod kontrolou.

Vytvoriť Libristo účet