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Vom Küfermeister bis zum Studenten, vom Industriearbeiter bis zum Schloßherrn, alle Schichten der Merziger Bevölkerung hat die Autorin eingefangen, bei der Arbeit und in der Freizeit, bei Feiern und Umzügen. Das erste Taxi Merzigs fehlt genauso wenig wie der Fischer an der Saar. 1987 schloß die Saarfürst-Brauerei nach fast hundert Jahren ihre Pforten. Durch die Jahrzehnte verfolgt die Autorin die Entwicklung der Traditionsbrauerei, an die sich viele Merziger gerne zurückerinnern werden.