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menu delle feste. Ricette della tradizione per Natale e l'anno nuovo
Jazyk
Taliančina
Taliančina
Kniha
Brožovaná
Ecco una selezione delle ricette per le feste dalla celeberrima "Scienza in cucina" di Pellegrino Ar...
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Libristo kód: 44670259
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Ecco una selezione delle ricette per le feste dalla celeberrima "Scienza in cucina" di Pellegrino Artusi nel centenario della morte. Inventore delle "dosi" e autore del ricettario per eccellenza della cucina italiana, Artusi contribuì a creare un'identità nazionale attraverso l"'unificazione" del gusto. Dal cappone ai dolci natalizi propone numerosi menu per trascorrere non solo un Natale gustoso, ma anche pranzi e cene per capodanno e festa della befana. Una proposta tra le tante? Cappelletti in brodo, crostini di fegatini di pollo, cappone con sformato di riso, panforte di Siena e gelato di mandorle tostate.
Informácie o knihe
Celý názov
menu delle feste. Ricette della tradizione per Natale e l'anno nuovo
Autor
Pellegrino Artusi
Jazyk
Taliančina
Taliančina
Väzba
Kniha - Brožovaná
Dátum vydania
2011
Počet strán
80
EAN
9788882128098
Libristo kód
44670259
Nakladateľstvo
Interlinea
Váha
80
Rozmery
115 x 160 x 8
