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La cuisine de Lurrama - 25 chefs, 25 produits issus de l'agriculture paysanne du Pays basque
Jazyk
Baskičtina
Baskičtina
Kniha
Brožovaná
« vrais » produits du terroir en AOP, IGP, Bio ou en démarches collectives fermières ou coopératives...
Celý popis
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« vrais » produits du terroir en AOP, IGP, Bio ou en démarches collectives fermières ou coopératives, issus des fermes du Pays Basque et transformés localement. - 25 chefs cuisiniers forts de leur savoir-faire et de leur attachement à ces produits, fidèles de Lurrama, vous proposent 25 recettes. Pour le plaisir du bon goût du champ à lÆassiette ! À vos fourneaux !
Informácie o knihe
Celý názov
La cuisine de Lurrama - 25 chefs, 25 produits issus de l'agriculture paysanne du Pays basque
Autor
Charniguet, Lebrun
Jazyk
Baskičtina
Baskičtina
Väzba
Kniha - Brožovaná
Dátum vydania
2016
Počet strán
176
EAN
9788490276693
Libristo kód
35125758
Nakladateľstvo
ELKAR
Váha
500
Rozmery
170 x 240
