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Mit den Mitteln der modalitätsspezifisch erweiterten Gesprächsanalyse untersucht die Studie, wie die massenmedial vermittelte soziale Wirklichkeit einer TV-Kochsendung als Infotainment-Gattung konstituiert wird. Dabei stehen die verbalen und körperlich-visuellen Verfahren im Fokus, mit denen die Interagierenden die konstitutiven konversationellen Aktivitäten "Informieren", "Belehren" und "Bewerten" auf gattungsspezifische Weise durchführen.