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KAPUSTA

Name: KAPUSTA
Brand: CINCO TINTAS
SKU: 50270776
Price: 33.51 EUR
Availability: InStock
Author: ALISSA TIMOSHKINA
ISBN: 9791387934040

ALISSA TIMOSHKINA

Jazyk

Španielčina

Kniha Pevná

Libristo kód: 50270776

Nakladateľstvo CINCO TINTAS, november 2025

La cocina de Europa del Este rebosa recetas originales de las comunidades autóctonas de la región, a... Celý popis

Libristo kód: 50270776

81 b

33.51 €

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La cocina de Europa del Este rebosa recetas originales de las comunidades autóctonas de la región, al tiempo que refleja la influencia de los países vecinos: desde crujientes ensaladas y coloridos dips y untables, hasta sopas y guisos profundamente reconfortantes, una variedad de empanadillas y pasteles, y todo un universo de encurtidos y fermentados. Centrándose en las cinco hortalizas más habituales col, remolacha, patata, zanahoria y setas, celebra una filosofía culinaria basada en la asequibilidad, la estacionalidad, la sostenibilidad y, por encima de todo, el gran sabor.