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Il tesoretto della cucina italiana. 1500 ricette pratiche, economiche, gustose per la famiglia

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Kniha Pevná
Kniha Il tesoretto della cucina italiana. 1500 ricette pratiche, economiche, gustose per la famiglia Giuseppe Oberosler
Libristo kód: 13278959
Nakladateľstvo Hoepli, júl 2007
Ritorna in una nuova veste un classico della cucina italiana. Giuseppe Oberosler raccolse a partire... Celý popis
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Ritorna in una nuova veste un classico della cucina italiana. Giuseppe Oberosler raccolse a partire dagli anni '40 le ricette che sono alla base della cucina italiana di oggi: le ricette regionali, la grande cucina, i piatti che andavano scomparendo. Il pregio del volume č spiegare in maniera sintetica e razionale la preparazione di ogni piatto: dai condimenti, agli antipasti, ai primi, ai pesci e alle carni, alle insalate e alle verdure. Completa l'opera una parte sui menu per pranzi semplici o occasioni di riguardo, servizi per tč, rinfreschi per matrimoni, battesimi, comunioni, cresime.

Informácie o knihe

Celý názov Il tesoretto della cucina italiana. 1500 ricette pratiche, economiche, gustose per la famiglia
Autor Giuseppe Oberosler
Jazyk Taliančina
Väzba Kniha - Pevná
Dátum vydania 2007
Počet strán 742
EAN 9788820339128
ISBN 8820339129
Libristo kód 13278959
Nakladateľstvo Hoepli
Váha 1480
Rozmery 182 x 248 x 45

Kategórie

Životný štýl, koníčky a voľný čas > Kulinárske umenie/jedlo a pitie/písanie o jedle > Národná a regionálna kuchyňa
Kvalifikátory miesta > Európa > Južná Európa > Taliansko
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