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French Riviera

Name: French Riviera
Brand: HACHETTE PRAT
SKU: 48948450
Price: 49.4 EUR
Availability: InStock
Author: Nicolas Sintes
ISBN: 9782017318491

Nicolas Sintes

Jazyk

Francúzština

Kniha Pevná

Nakladateľstvo HACHETTE PRAT, október 2025

"La cuisine méditerranéenne est une évidence, un fil rouge tissé d'huile d'olive, de soleil, de prod... Celý popis

Libristo kód: 48948450

120 b

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"La cuisine méditerranéenne est une évidence, un fil rouge tissé d'huile d'olive, de soleil, de produits bruts et de gestes transmis."

Nicolas Sintes, enfant du pays et chef tout aussi talentueux que passioné, a travaillé dans de prestifieuses cuisines de la région.
Il confie dans ce livre les recettes qui révèlent toute la puissance et la richesse de ce que terre et mer offrent.
De Cassis à Menton, ce livre est une ode aux saveurs de la Côte d'Azur. Entre assiettes solaires et rencontres sincères, chaque page vous emmène un peu plus loin dans les terres du Sud-Est.

Calamars farcis au jus d'encre, épaule d'agneau confite au romarin, barbajuans croustillants, baba au citron de Menton... découvrez à travers sa cuisine une terre généreuse, inspirée et inspirante, et laissez-vous charmer.