Zistiť stav objednávky
LIBRISTO
LIBROAMANTO
povinné
Zabudnuté heslo
Staňte sa súčasťou komunity milovníkov kníh z celého sveta a získajte hromadu výhod. Založiť účet zdarma
0
Doprava zadarmo s Packetou nad 59.99 €
Kuriér DPD 2.99 € Kuriér GLS 3.99 € Zberné miesto GLS 2.49 € SPS 3.99 € SPS Parcel Shop 2.99 € Packeta kurýr 3.99 € Slovenská pošta 3.99 € Zberné miesto DPD 2.99 € Packeta 2.99 €
phone Kontakt phoneAko nakupovať
Doprava zdarma pre objednávky nad 59,99 € s Packetou a SPS Boxmi.

Food Processing Handbook 2e 2V Set

Jazyk AngličtinaAngličtina
Kniha Pevná
Kniha Food Processing Handbook 2e 2V Set James G Brennan
Libristo kód: 01365636
Nakladateľstvo Wiley-VCH Verlag GmbH, november 2011
Dieses technologisch orientierte Handbuch beschäftigt sich mit allen Aspekten der Konservierung und... Celý popis
? points 719 b
297.42 €
Skladom u dodávateľa Odosielame za 10-18 dní

Až 30 dní na vrátenie tovaru

Zákazníci tiež kúpili

TU ROSTRO MANANA III. VENENO Y SOMBRA JAVIER MARIAS / Kniha Brožovaná
common.buy 10.22 €
Sämtliche Gedichte Johann W. von Goethe / Kniha Pevná
common.buy 21.16 €
Le sens de l'hospitalité Jacqueline Kelen / Kniha Brožovaná
common.buy 19.14 €
Les fures LLORENC VILLALONGA I PONS / Audio Audio CD
common.buy 20.55 €
Die Brandstiftung, 1854 Eduard Osenbrüggen / Kniha Brožovaná
common.buy 20.25 €
La teoría fenomenológica de la intuición Emmanuel Levinas / Kniha Brožovaná
common.buy 22.48 €

Dieses technologisch orientierte Handbuch beschäftigt sich mit allen Aspekten der Konservierung und Verarbeitung von Lebensmitteln. Ausführlich besprochen werden physikalische, chemische, mikrobiologische und organoleptische Veränderungen der Nahrungsmittel nach der Ernte, während der Zubereitung oder Verarbeitung, beim Packen und Lagern. Der zweite Teil des Bandes beschäftigt sich unter anderem mit Grundoperationen wie Mischen und Emulgieren, mit umweltbezogenen Aspekten (etwa der Abwasserbehandlung) und mit Fragen der Sicherheit (Reinigung, Hygiene).

Herečka & Polyglotka
EWA KASP pre
Prehrať video
Ewa Kasp
Libristo má najväčší výber cudzojazyčnej literatúry. Preto si knihy kupujem tu.

Informácie o knihe

Celý názov Food Processing Handbook 2e 2V Set
Autor James G Brennan
Jazyk Angličtina
Väzba Kniha - Pevná
Dátum vydania 2011
Počet strán 826
EAN 9783527324682
ISBN 3527324682
Libristo kód 01365636
Nakladateľstvo Wiley-VCH Verlag GmbH
Váha 1660
Rozmery 247 x 181 x 48

Kategórie

Technológie, strojárstvo, poľnohospodárstvo > Priemyselná chémia a výrobné technológie > Priemyselná chémia a chemické inžinierstvo > Technológia prípravy pokrmov a nápojov
Darujte túto knihu ešte dnes
Je to jednoduché
1 Pridajte knihu do košíka a vyberte možnosť doručiť ako darček 2 Obratom Vám zašleme poukaz 3 Knihu zašleme na adresu obdarovaného

Mohlo by vás tiež zaujímať

Top
Food Processing Technology P.J. Fellows / Kniha Pevná
common.buy 109.60 €
Lacno
Future Foods D. Julian McClements / Kniha Brožovaná
common.buy 11.94 €
Food Processing Kshirod Kumar Dash / Kniha Brožovaná
common.buy 69.08 €
Fundamentals of Food Processing and Preservation Anjum Ayoub / Kniha Pevná
common.buy 35.45 €
Food & Drink - Good Manufacturing Practice - A Guide to its Responsible Management 6e Institute of Food Science and Technology / Kniha Brožovaná
common.buy 138.57 €
Chemical and Bioprocess Engineering Ricardo Simpson / Kniha Brožovaná
common.buy 57.63 €
FSMA and Food Safety Systems - Understanding and Implementing the Rules Jeffrey T. Barach / Kniha Brožovaná
common.buy 76.07 €
Top
Out of the Shadows: The New Merchants of Grain Jonathan Charles Kingsman / Kniha Brožovaná
common.buy 12.35 €
Food Processing and Preservation Neelam Khetarpaul / Kniha Pevná
common.buy 97.75 €
HACCP - A Food Industry Briefing 2e Sara E. Mortimore / Kniha Brožovaná
common.buy 46.89 €
Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies Monika Sharma / Kniha Pevná
common.buy 180.21 €
Handbook of Food Engineering Travis Summers / Kniha Pevná
common.buy 125.81 €
Top
The Food Lab J. Kenji Lopez-Alt / Kniha Pevná
common.buy 47.50 €
Glance at Food Processing Applications Sinan Uzunlu / Kniha Pevná
common.buy 114.87 €
Chocolate, Cocoa and Confectionery: Science and Technology Bernard W. Minifie / Kniha Pevná
common.buy 327.61 €
Commodity Markets John Baffes / Kniha Brožovaná
common.buy 42.54 €
Elements of Food Engineering Milton E. Parker / Kniha Brožovaná
common.buy 23.80 €
Handbook of Food Processing Lisa Jordan / Kniha Pevná
common.buy 119.33 €
Nové
The Future of Online Targeting Jonas Rashedi / Kniha Brožovaná
common.buy 65.63 €
A POET'S PORTFOLIO: OR, MINOR POEMS JAMES MONTGOMERY / Kniha Pevná
common.buy 32.81 €
Adaptation in the Age of Media Convergence Werner Schafke-Zell / Kniha Brožovaná
common.buy 66.04 €
Top
Science of Cooking Stuart Farrimond / Kniha Pevná
common.buy 22.99 €
Top
The Greater Key of Solomon: The Grimoire of Solomon Samuel Mathers / Kniha Brožovaná
common.buy 6.57 €
Mandala Coloring Book: 100+ Unique Mandala Designs and Stress Relieving Patterns for Adult Relaxation, Meditation, and Happiness (Magnificent Rosetta Hazel / Kniha Brožovaná
common.buy 7.59 €

Prihlásenie

Prihláste sa k svojmu účtu. Ešte nemáte Libristo účet? Vytvorte si ho teraz!

 
povinné
povinné
Zabudnuté heslo

Nemáte účet? Získajte výhody Libristo účtu!

Vďaka Libristo účtu budete mať všetko pod kontrolou.

Vytvoriť Libristo účet
Knižný radca Libroamiko
Ahoj, som Libroamiko, môžem pomôcť?