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Dulcis in forno. Pani e focacce dolci, sfogliati, brioche e altri dolci da forno
Jazyk
Taliančina
Taliančina
Kniha
Pevná
Dopo il pane e la pizza, per Fulvio Marino è arrivato il momento di esplorare il mondo dei dolci da...
Celý popis
Libristo kód: 44435775
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70 b
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Dopo il pane e la pizza, per Fulvio Marino è arrivato il momento di esplorare il mondo dei dolci da forno. Il mugnaio più famoso d’Italia ci regala un libro con tante ricette facili e gustose per portare la pasticceria da forno nelle case di tutti. Cornetti, brioche, croissant, torte, crostate e pani dolci: ancora una volta, il talento e la bravura di Fulvio Marino ci prendono per mano e ci conducono alla scoperta dei sapori e dei profumi che solo i dolci da forno sanno regalare. Senza dimenticare gli approfondimenti sugli ingredienti, gli impasti, le tecniche e i metodi di cottura.
Informácie o knihe
Celý názov
Dulcis in forno. Pani e focacce dolci, sfogliati, brioche e altri dolci da forno
Autor
Fulvio Marino
Jazyk
Taliančina
Taliančina
Väzba
Kniha - Pevná
Dátum vydania
2023
Počet strán
244
EAN
9788891840042
Libristo kód
44435775
Nakladateľstvo
Mondadori Electa
Váha
860
Rozmery
180 x 248 x 28
Kategórie
