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Doenças pós-colheita e gestão da papaia
Portugalčina
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O livro é uma compilação abrangente das prováveis doenças pós-colheita da papaia durante o armazenamento. A papaia é uma fruta tropical e climatérica que sofre enormes perdas pós-colheita durante o armazenamento. Os principais agentes patogénicos são fungos e insetos. Vários meios físicos e químicos são usados para controlar essa perda de várias maneiras. Mas esses meios não são viáveis em países em desenvolvimento com instalações precárias de gestão de produtos perecíveis. Assim, pesticidas sustentáveis à base de plantas nativas são o substituto para os produtos químicos biológicos perigosos e caros. Os biopesticidas são baratos, indígenas, sustentáveis, biodegradáveis, fáceis de usar, armazenar e representam uma ameaça mínima à saúde humana. Assim, os produtos botânicos são os pesticidas do futuro.
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