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cucina del bosco. Funghi, castagne, tartufi e altri sapori nascosti

Name: cucina del bosco. Funghi, castagne, tartufi e altri sapori nascosti
Brand: Gribaudo
SKU: 36915394
Price: 17.4 EUR
Availability: InStock

Barbara Torresan

Jazyk

Taliančina

Kniha Brožovaná

Libristo kód: 36915394

Nakladateľstvo Gribaudo, september 2019

Nei boschi si va soprattutto per funghi, ma anche alla ricerca di castagne e tartufi. I più fantasio... Celý popis

Libristo kód: 36915394

43 b

17.40 €

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Nei boschi si va soprattutto per funghi, ma anche alla ricerca di castagne e tartufi. I più fantasiosi, o i più esperti, sanno poi che si possono trovare anche bacche e frutti, noci e nocciole. Esiste, insomma, una vera e propria cucina del bosco, ed è a questa che si ispirano le ricette del libro, attingendo sia a un passato contadino sia a nuovi sapori e accostamenti. Dall’antipasto al dolce, un vero e proprio menu autunnale (ma non solo) pensato per gli amanti dei sapori umili, e al tempo stesso generosi, che i nostri boschi offrono da sempre.