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Es vertieft den Genuss, wenn man die Geschichte des Genusses kennt. Die Kulturgeschichte der Schokolade ist ein Abenteuer. Wir erleben, wie sie im 19. Jahrhundert industrialisiert, am Hof Ludwigs XIV. zum ersten Mal gezuckert und zuvor unter Karl V. als Medizin gegen Impotenz verabreicht wurde. Bei den Azteken aber lernen wir den brutalen Ursprung des Genusses kennen. Sie hatten ein innigeres Verhaltnis zum Tod, verbluffende Einblicke in das Wesen der Liebe und eine so zugellose Zartlichkeit zur Natur, dass wir aus dem Staunen nicht mehr herauskommen. Das alles steht in einem so eklatanten Widerspruch zu ihren Menschenopfern Oder bedingt das einander: Lebensintensitat durch die Nahe zum Tod?
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