Wendys Lieblingsrezepte - Dreikonigskuchen

Wendys Lieblingsrezepte - Dreikonigskuchen versammelt 25 liebevoll ausgearbeitete Rezepte rund um den traditionellen Hefekuchen zum Dreikonigstag. Das Buch zeigt klassische Varianten mit Rosinen, Hagelzucker und feiner Butterkrume ebenso wie moderne Ideen mit Marzipan, Schokolade, Pistazien, Mohn, Vanillecreme, Aprikosen, Beerenkonfiture oder Nussnougat. Alle Rezepte sind verstandlich aufgebaut und fuhren Schritt fur Schritt durch das Kneten, Gehenlassen, Formen, Fullen und Backen. Erganzende Kapitel erklaren, worauf es bei einem lockeren Hefeteig ankommt, wie der Brauch rund um die Konigsportion funktioniert und wie Fullungen sicher im Teig eingeschlossen werden. So entsteht ein praxisnahes Backbuch fur alle, die Dreikonigskuchen nicht nur traditionell, sondern auch kreativ und alltagstauglich backen mochten. Die Rezepte eignen sich fur Familienrunden, gemutliche Nachmittage, festliche Fruhstucke und alle Gelegenheiten, bei denen ein weicher, duftender Hefekuchen auf den Tisch gehort.