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Seit Dialysebeginn steht Ihr Leben auf dem Kopf? Sie sind sich unsicher, mit welchen Lebensmitteln Sie Ihrem Korper uberhaupt noch einen Gefallen tun? Und gleichzeitig soll zumindest auf dem Teller nicht der Verzicht im Vordergrund stehen? Dann ist dieses Kochbuch Ihr perfekter Behandlungs-Begleiter! Gehoren Blutwascheverfahren und gesundheitliche Sorgen zu Ihrem Alltag, so bleibt dabei nicht selten der Genuss auf der Strecke: Doch gerade jetzt sind gesunde Ernahrung einerseits und unbeschwerte Genussmomente andererseits entscheidend fur Ihr Wohlbefinden und die Rezepte in diesem Buch bringen beides ganz einfach unter einen Hut. Erfahren Sie zunachst kompakt und verstandlich alles, was Sie rund um Phosphor, Natrium, Kalium und weitere wichtige Nahrstoffe wissen mussen, machen Sie sich mit der Funktionsweise Ihrer Nieren vertraut, lernen Sie weitere Unterstutzungsmoglichkeiten kennen und finden Sie heraus, welche Lebensmittel geeignet sind. Anschlieend wird's genussvoll: Schlemmen Sie sich kreuz und quer durch eine Riesenvielfalt an kostlichen Gerichten, die perfekt auf Ihre gesundheitlichen Bedurfnisse abgestimmt sind, und erleben Sie von Fruhstuck uber Hauptgericht bis hin zu Snacks und Desserts Hochgenuss bei bestem Gewissen. Ob Veggie, Fischfreund oder Fleischliebhaber, hier ist fur alle Geschmacker reichlich Auswahl geboten, sodass Sie jeden Tag neue Lieblingsleckereien entdecken.
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