Doprava zdarma pre objednávky nad 59,99 € s Packetou a SPS Boxmi.

Zistiť stav objednávky

Staňte sa súčasťou komunity milovníkov kníh z celého sveta a získajte hromadu výhod. Založiť účet zdarma

Doprava zadarmo s Packetou nad 59.99 €

Kuriér DPD 2.99 € Kuriér GLS 3.99 € Zberné miesto GLS 2.49 € SPS 3.99 € SPS Parcel Shop 2.99 € Packeta kurýr 3.99 € Slovenská pošta 3.99 € Zberné miesto DPD 2.99 € Packeta 2.99 €

Kontakt

Ako nakupovať

Pomoc

Môj účet

▸ Prázdny :-(

Doprava zdarma pre objednávky nad 59,99 € s Packetou a SPS Boxmi.

Natural Antioxidants

Name: Natural Antioxidants
Brand: Apple Academic Press
SKU: 39997903
Price: 148.1 EUR
Availability: InStock
Author: Rituparna Banerjee
ISBN: 9781315341699

Applications in Foods of Animal Origin

Rituparna Banerjee

Arun K. Verma

Mohammed Wasim Siddiqui

Jazyk

Angličtina

E-kniha Adobe ePub DRM

Libristo kód: 39997903

Nakladateľstvo Apple Academic Press, jún 2017

In the recent years, considerable research has been carried out evaluating natural substances as ant... Celý popis

Libristo kód: 39997903

358 b

148.10 €

Skladom Ihneď na stiahnutie

Zákazníci tiež kúpili

König der Straße Nigel Bartlett

Pevná

23.49 €

In the recent years, considerable research has been carried out evaluating natural substances as antioxidative additives in food products, leading to novel combinations of antioxidants and the development of novel food products. In addition to their antioxidative capacity, these natural additives have positive effects on the human body with documented health benefits. This valuable new book provides an overview of natural antioxidants, their sources, methods of extraction, regulatory aspects, and application techniques, specifically focusing on different foods of animal origin to improve their oxidative stability.

Herečka & Polyglotka

EWA KASP pre

Prehrať video

Libristo má najväčší výber cudzojazyčnej literatúry. Preto si knihy kupujem tu.

Informácie o knihe

Celý názov Natural Antioxidants

Autor Rituparna Banerjee, Arun K. Verma, Mohammed Wasim Siddiqui

Jazyk

Angličtina

Väzba E-kniha - Adobe ePub DRM

Dátum vydania 2017

Počet strán 414

EAN 9781315341699

Libristo kód 39997903

Nakladateľstvo Apple Academic Press

Kategórie

Medicína a ošetrovateľstvo > Medicína: všeobecné témy > Verejné zdravie a profylaxia > Verejné zdravie a zdravie jednotlivca > Dietetika a výživa

Technológie, strojárstvo, poľnohospodárstvo > Priemyselná chémia a výrobné technológie > Priemyselná chémia a chemické inžinierstvo > Technológia prípravy pokrmov a nápojov

Matematika a veda > Biológia, vedy o živej prírode