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Bettina Heberer gibt interessierten Laien einen Einblick in die grune Gentechnik. Ein kurzer Uberblick zu den Grundlagen der Genetik und den Methoden der Pflanzenzuchtung hilft, Hintergrunde zu verstehen. Die Autorin erlautert die Herstellung und Eigenschaften gentechnisch veranderter Pflanzen ebenso wie Zulassungsverfahren und Kennzeichnungspflichten. Dabei wurde die vorliegende aktualisierte Auflage um die verschiedenen Verfahren des Genome Editing erweitert. Eine Diskussion der Risiken und Chancen der grunen Gentechnik und der aktuelle Stand der Forschung runden das Werk ab.