Basiswissen Selbstversorgung aus Biogarten

ANLEITUNG FUR EINE MODERNE SELBSTVERSORGUNGAusfhrlich und mit fundiertem Praxiswissen beschreibt Andrea Heistinger, wie Selbstversorgung aus Biogrten in der heutigen Zeit individuell oder gemeinschaftlich gelingen kann und welche Herausforderungen dabei zu meistern sind. In einem umfassenden Grundlagenteil sind alle wesentlichen Aspekte zur Planung genau erklrt: Wie viel Zeitbudget muss vorhanden sein, welche Gerte und welche Flche sind notwendig, wie soll ein Garten am besten eingeteilt werden und was ist wann zu tun. ALLE GRUNDLAGEN SIND GENAU UND PRAXISORIENTIERT BESCHRIEBENIn Portrts mit Anbauanleitungen und Sortenempfehlungen erfahren angehende, aber auch versierte SelbstversorgerInnen, welche Gemse-, Obst- und Kruterarten ertragreich, pflegeleicht und am besten fr den Eigenanbau geeignet sind. Mit Zusatzkapiteln zu Hhner- und Bienenhaltung sowie Lagerung der Ernte ist der Weg fr mehr Unabhngigkeit geebnet. - alle Grundlagen zum Thema moderne Selbstversorgung - Wege zu erntefrischer Sortenvielfalt und lebendigen Lebensmitteln- mit Anbauempfehlungen fr Gemse, Obst und Kruter- Mglichkeiten zur gemeinschaftlichen Versorgung: Foodcoops, Community-supported agriculture (CSA), Selbsterntefelder, Crowdfunding, Garten-Genossenschaften und Regionalwert-AGs- mit genauem Saisonkalender: was ist wann zu tun, was kann wann geerntet werden - Gartenplanung fr unterschiedliche Regionen und Hhenlagen: Sortenwahl und Fruchtfolge- Bienen und Hhner: Honig und Eier aus eigener Haltung- Praxis-Tipps zu Haltbarmachung und Lagerung: ganzjhrig versorgt