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Wer liebt sie nicht, die kleinen, feinen Appetizer, die besonders die Mittelmeerlander wie Italien und Spanien in Hulle und Fulle zu bieten haben? Ob als Auftakt eines Menus, als Genusshappchen fur zwischendurch oder raffiniert zu einem Buffett kombiniert - gefullte Oliven, marinierte Speckpflaumen und eingelegte Sardinen sind nur einige der Kostlichkeiten, die fur gute Laune sorgen. Diese verfuhrerische Auswahl an 50 klassischen und neuen Rezeptideen, mit brillanten Foodfotos und detaillierten Anleitungen, verspricht happchenweise Hochgenuss!Das besondere Plus: mit informativer Warenkunde und den wichtigsten Step-by-Step-Zubereitungstipps.