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Le grand cours de cuisine FERRANDI

Language FrenchFrench
Book Hardback
Book Le grand cours de cuisine FERRANDI Hachette
Libristo code: 33797761
Publishers Hachette Books, October 2014
Apprenez à cuisiner avec les professeurs de la grande école FERRANDI !  Des tables rondes des profe... Full description
? points 159 b
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Apprenez à cuisiner avec les professeurs de la grande école FERRANDI !
 

Des tables rondes des professeurs, qui présentent le sujet traité, donnent des conseils avisés, des trucs et astuces pour bien acheter, choisir et cuisiner les produits.
Des pages techniques illustrées qui, à l'aide de 1 500 photos de gestes, détaillent les techniques de base à maîtriser jusqu'au résultat final.
Des recettes proposées en 3 versions, selon leur niveau de difficulté.

About the book

Full name Le grand cours de cuisine FERRANDI
Author Hachette
Language French
Binding Book - Hardback
Date of issue 2014
Number of pages 696
EAN 9782012318175
Libristo code 33797761
Publishers Hachette Books
Weight 4710
Dimensions 256 x 312 x 60

Categories

Lifestyle, Hobbies & Leisure > Cookery / food & drink etc
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