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Architexture de la pâtisserie - Du moelleux au croustillant, 50 recettes pour vous faire craquer

Language FrenchFrench
Book Hardback
Book Architexture de la pâtisserie - Du moelleux au croustillant, 50 recettes pour vous faire craquer Aurélien Cohen
Libristo code: 39319893
Après avoir débuté chez Crior, Aurélien Cohen a très vite été actif sur les réseaux sociaux où ses p... Full description
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Après avoir débuté chez Crior, Aurélien Cohen a très vite été actif sur les réseaux sociaux où ses pâtisseries ont séduit près de 235.000 abonnés Instagram, le conduisant à proposer des masterclass. En 2020, il ouvre sa pâtisserie à Asnières, où il propose des desserts qui lui ressemblent, avec des ingrédients finement sélectionnés et des formats qu'il a développés, et où il anime ses ateliers.

About the book

Full name Architexture de la pâtisserie - Du moelleux au croustillant, 50 recettes pour vous faire craquer
Author Aurélien Cohen
Language French
Binding Book - Hardback
Number of pages 264
EAN 9782263180606
Libristo code 39319893
Weight 1212
Dimensions 219 x 299 x 26

Categories

Lifestyle, Hobbies & Leisure > Cookery / food & drink etc > Cookery dishes & courses > Baking, bread & cakes
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