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Aloha in der Schussel - gesund, frisch und vielfaltig!Poke ist der angesagte Foodtrend aus Hawaii, der Urlaubsfeeling in die heimische Kche bringt. Die Hauptzutat dabei ist roher oder gebratener Fisch, kombiniert mit Fleisch, Gemse, Obst, Reis und leckeren Dressing entstehen daraus bunte Bowls. Tanja Dusy stellt die Grundrezepte vor und gibt detaillierte Anleitungen zur Zusammenstellung fr klassische, vegetarisch oder vegane Poke Bowls.