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Cooking with meat & game

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salumi d'Italia 2020 / Book
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La scienza della carne. La chimica della bistecca e dell'arrosto Dario Bressanini / Paperback
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Sous Vide / Paperback
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Finché c'è trippa... Diego Rossi / Hardback
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grande libro della carne. Tutte le razze, le provenienze, i tagli e le tecniche di cottura Arthur Le Caisne / Hardback
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fiorentina. Osti, macellai e vini della vera bistecca. Ediz. italiana e inglese Aldo Fiordelli / Paperback
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ABC della carne. La scuola step by step per scegliere e cucinare la carne senza sprechi e con gusto Mario Grazia / Hardback
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Hamburger per tutti Rachael Ray / Paperback
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Asador Etxebarri. L'arte della griglia Juan Pablo Cardenal / Hardback
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Hamburger degli chef Stefano Masanti / Hardback
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Slow Cooker / Hardback
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Cucchiaio d'Argento. Il cucchiaio d'argento carne / Hardback
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Vino e barbecue. Cucinare al barbecue con il vino: trucchi, ricette e abbinamenti Daniele Merli / Paperback
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Completo Carne Di Manzo Macinata Libro Di Cucina / Paperback
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Tutti i sapori di casa Pappagallo. Ricette golose e sorprendenti per la gioia degli occhi e del palato Luca Pappagallo / Paperback
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33 x selvaggina Helmut Bachmann / Paperback
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50 sfumature di porco Francesca Fattore / Paperback
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Selvatica. 35 ricette di selvaggina firmate dai più grandi cuochi italiani Michele Milani / Hardback
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Libro novo. Nel qual s'insegna a far d'ogni sorte di vivande secondo la diversità de i tempi così di carne come di pesce (rist. anast.) Cristoforo di Messisbugo / Paperback
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