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Weber's Grillbibel. Bd.1

Language GermanGerman
Book Hardback
Book Weber's Grillbibel. Bd.1 Jamie Purviance
Libristo code: 05295654
Publishers Gräfe & Unzer, February 2010
Das Buch zum perfekten Grillen! Der US-amerikanischen Grill-Guru Jamie Purviance verwöhnt uns mit 16... Full description
? points 80 b
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Das Buch zum perfekten Grillen! Der US-amerikanischen Grill-Guru Jamie Purviance verwöhnt uns mit 160 neuen Rezepten zum Grillen mit Gas und Holzkohle, deren einzelne Grundzubereitungen in mehr als 1000 Stepbildern Schritt für Schritt dargestellt werden: Rind-, Lamm- und Schweinefleisch, Fisch, Gemüse und Früchte - vom Grill. Grundtechniken rund ums Grillen, z.B. Zerteilen von Fleisch, Vorbereiten von Fisch, Gargradbestimmung, Saucen- und Pastenzubereitung, werden in Text und vielen Bildern genau beschrieben und lassen Grillen zu einem kulinarischen Hochgenuss werden. Sonderseiten mit Know-how zum sicheren Gelingen. Tabellen zum Nachschlagen, welches Stück wie lange auf den Grill muss und Rezepte für Saucen und Gewürzmischungen und zu welchem Fleisch sie passen, sind im Schlussteil des Buches zusammengefasst und sorgen dafür, dass dem Grillmeister nichts anbrennt.

About the book

Full name Weber's Grillbibel. Bd.1
Author Jamie Purviance, Tim Turner, Karen Dengler, Andrea Haftel
Language German
Binding Book - Hardback
Date of issue 2010
Number of pages 320
EAN 9783833818639
ISBN 3833818638
Libristo code 05295654
Publishers Gräfe & Unzer
Weight 1390
Dimensions 218 x 27 x 272

Categories

Lifestyle, Hobbies & Leisure > Cookery / food & drink etc > Cooking with specific gadgets
Lifestyle, Hobbies & Leisure > Cookery / food & drink etc > Cookery dishes & courses
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