phone 02/210 210 99
LIBRISTO 0
Free delivery for purchases over 59.99 €
Slovak post 4.49 € SPS courier 4.99 € Packeta courier 4.99 € Packeta point 2.99 € SPS Parcel Shop 2.99 €
phone Contact phoneHow to shop

Saucen

Language GermanGerman
Book Hardback
Book Saucen Peter Auer
Libristo code: 01506780
Publishers Kosmos (Franckh-Kosmos), August 2010
An der Sauce erkennt man den guten Koch! Doch die Zubereitung lässt vor allem Kochanfänger verzweife... Full description
? points 57 b
23.24 €
In stock at our supplier Shipping in 4 days

30-day return policy

You might also be interested in

TOP
Sauces James Peterson / Hardback
common.buy 52.23 €
TOP
Van Gogh. The Complete Paintings Rainer Metzger / Hardback
common.buy 49.97 €
TOP
Marcy's Journal - a Guide to Amphibia Matthew Braly / Paperback
common.buy 14.84 €
TOP
Frankenstein / Hardback
common.buy 11.15 €
TOP
Delfin: Arbeitsbuch Teil 1 (Lektionen 1-10) Hartmut Aufderstraße / Paperback
common.buy 25.08 €
TOP
Cuphead in A Mountain of Trouble Ron Bates / Hardback
common.buy 17.20 €
Erinnerungen eines Soldaten Heinz Guderian / Hardback
common.buy 24.06 €
Danganronpa 2: Goodbye Despair Volume 2 Spike Chunsoft / Paperback
common.buy 13.20 €
Reise in Polen Alfred Döblin / Paperback
common.buy 15.56 €
Lambacher Schweizer Mathematik 9. Ausgabe Baden-Württemberg / Hardback
common.buy 38.81 €
Man Without Talent Yoshiharu Tsuge / Paperback
common.buy 21.91 €
Moje první puzzle Auta 4v1 / Jigsaw puzzle
common.buy 6.85 €
Running with Sherman Christopher McDougall / Paperback
common.buy 12.28 €
Nichts als die Wahrheit - 30 Jahre Die Toten Hosen, 1 Blu-ray Die Toten Hosen / DVD
common.buy 20.17 €
Space Between Worlds Micaiah Johnson / Hardback
common.buy 16.58 €
Jujutsu Kaisen - Band 15 Costa Caspary / Paperback
common.buy 7.77 €

An der Sauce erkennt man den guten Koch! Doch die Zubereitung lässt vor allem Kochanfänger verzweifeln und häufig zu Fertigprodukten aus der Packung greifen. Das Buch schafft Abhilfe: Ausgehend von der Basis, dem selbst gemachten Fond, stellt es die wichtigsten Saucentypen in vielen Variationen vor und zeigt Schritt für Schritt, worauf es bei der Zubereitung wirklich ankommt. Ob herzhafte Schmorsauce, fruchtiger Tomatenschaum, cremige Currysauce, aromatische Trüffel-Vinaigrette, würziges Walnusspesto oder luftiges Sabayon - hier findet man für jedes Gericht die passende Sauce.

About the book

Full name Saucen
Author Peter Auer
Language German
Binding Book - Hardback
Date of issue 2010
Number of pages 160
EAN 9783440122419
ISBN 3440122417
Libristo code 01506780
Publishers Kosmos (Franckh-Kosmos)
Weight 1020
Dimensions 263 x 235 x 20

Categories

Lifestyle, Hobbies & Leisure > Cookery / food & drink etc
Give this book today
It's easy
1 Add to cart and choose Deliver as present at the checkout 2 We'll send you a voucher 3 The book will arrive at the recipient's address

Login

Log in to your account. Don't have a Libristo account? Create one now!

 
mandatory
mandatory
Forgotten password

Don’t have an account? Discover the benefits of having a Libristo account!

With a Libristo account, you'll have everything under control.

Create a Libristo account