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Digital food marketing. Guida pratica per ristoratori intraprendenti

Language ItalianItalian
Book Paperback
Book Digital food marketing. Guida pratica per ristoratori intraprendenti Nicoletta Polliotto
Libristo code: 36761894
Publishers Hoepli, April 2018
La ristorazione in Italia cresce ma non brilla e fatica ad abbracciare il “futuro”. Ormai la metà de... Full description
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La ristorazione in Italia cresce ma non brilla e fatica ad abbracciare il “futuro”. Ormai la metà degli italiani scrive recensioni e cerca il locale da mobile, più di 4 milioni ordinano con il food delivery e il 70% vorrebbe prenotare il tavolo online. Questo manuale accompagna il lettore nella costruzione del piano di marketing digitale per il ristorante, ormai improrogabile. Ogni parte del sistema di comunicazione, promozione e vendita dell’offerta è raccontata con semplici “how-to-do”, conditi con buone pratiche, interviste agli specialisti, testimonianze di brand del food e dell’accoglienza ristorativa. Senza tralasciare pratici spunti da applicare subito in cucina e in sala. Dedicato a chef, ristoratori e operatori F&B, questo volume permette di acquisire visione e strategia, e gestire al meglio il proprio percorso di evoluzione digitale.

About the book

Full name Digital food marketing. Guida pratica per ristoratori intraprendenti
Language Italian
Binding Book - Paperback
Date of issue 2018
Number of pages 288
EAN 9788820382797
Libristo code 36761894
Publishers Hoepli
Weight 480
Dimensions 155 x 230 x 17
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