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Come l'acqua per la farina. Ricette lievitate dolci e salate, basi e segreti per impasti perfetti

Language ItalianItalian
Book Hardback
Book Come l'acqua per la farina. Ricette lievitate dolci e salate, basi e segreti per impasti perfetti Cooker Girl
Libristo code: 41927223
Publishers Fabbri, October 2022
Il profumo del pane. La friabilità della sfoglia. La morbidezza della focaccia. E poi la pizza, i gr... Full description
? points 51 b
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Il profumo del pane. La friabilità della sfoglia. La morbidezza della focaccia. E poi la pizza, i grissini, i dolci più golosi. Non c'è nulla che esprima meglio dei lievitati i valori della cucina: pazienza, cura, tenacia, amore. Nulla di più vicino alla cucina di Cooker Girl. In questo libro Aurora mette a servizio dei suoi lettori tutto quello che ha imparato in questi anni di intensa pratica e di studi appassionati: le basi, le tecniche e tutte le ricette migliori per ottenere lievitati perfetti.

About the book

Full name Come l'acqua per la farina. Ricette lievitate dolci e salate, basi e segreti per impasti perfetti
Author Cooker Girl
Language Italian
Binding Book - Hardback
Date of issue 2022
Number of pages 221
EAN 9788891587909
Libristo code 41927223
Publishers Fabbri
Weight 925
Dimensions 199 x 242 x 23

Categories

Lifestyle, Hobbies & Leisure > Cookery / food & drink etc > Cookery dishes & courses > Baking, bread & cakes
Lifestyle, Hobbies & Leisure > Cookery / food & drink etc > TV / celebrity chef cookbooks
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