Doprava zdarma pre objednávky nad 59,99 € s Packetou a SPS Boxmi.

Zistiť stav objednávky

Staňte sa súčasťou komunity milovníkov kníh z celého sveta a získajte hromadu výhod. Založiť účet zdarma

Doprava zadarmo s Packetou nad 59.99 €

Kuriér DPD 2.99 € Zberné miesto GLS 2.49 € SPS 3.99 € SPS Parcel Shop 2.99 € Packeta kurýr 3.99 € Pošta 3.99 € Zberné miesto DPD 2.99 € Kuriér GLS 3.99 € Packeta 2.99 €

Kontakt

Ako nakupovať

Pomoc

Môj účet

▸ Prázdny :-(

Doprava zdarma pre objednávky nad 59,99 € s Packetou a SPS Boxmi.

Fruit Preservation

Name: Fruit Preservation
Brand: Springer-Verlag New York Inc.
SKU: 09511142
Price: 220.91 EUR
Availability: InStock
Author: Amauri Rosenthal
ISBN: 9781493933099

Novel and Conventional Technologies

Amauri Rosenthal

Rosires Deliza

Gustavo V. Barbosa-Cánovas

Jorge Welti-Chanes

Jazyk

Angličtina

Kniha Pevná

Libristo kód: 09511142

Nakladateľstvo Springer-Verlag New York Inc., február 2016

This book is a review and discussion of perspectives and trends on the present and potential use of... Celý popis

Libristo kód: 09511142

535 b

220.91 €

Skladom u dodávateľa Odosielame za 10-13 dní

30 dní na vrátenie tovaru

Zákazníci tiež kúpili

LUDO Lizika Deufel

Brožovaná

7.36 €

Nichtraucherschutz I Lukmann

Brožovaná

9.08 €

Exatac, lengua castellana, 3 ESO. Ejercicios para aprobar los exámenes de ESO Aula d'Estudi Assessoria d'Estudi

Brožovaná

19.58 €

This book is a review and discussion of perspectives and trends on the present and potential use of emerging technologies as applied to fruit preservation. It will present the general basics of emerging technologies and their advantages in comparison to conventional technologies, with emphasis on food quality, safety, environmental and economical issues, and benefits. Several examples will be provided regarding preservation, sensory and nutritional characteristics of the processed food products, as well as consumer perception in different countries.

Herečka & Polyglotka

EWA KASP pre

Prehrať video

Libristo má najväčší výber cudzojazyčnej literatúry. Preto si knihy kupujem tu.

Informácie o knihe

Celý názov Fruit Preservation

Autor Amauri Rosenthal, Rosires Deliza, Gustavo V. Barbosa-Cánovas, Jorge Welti-Chanes

Jazyk

Angličtina

Väzba Kniha - Pevná

Dátum vydania 2016

Počet strán 532

EAN 9781493933099

ISBN 1493933094

Libristo kód 09511142

Nakladateľstvo Springer-Verlag New York Inc.

Váha 980

Rozmery 155 x 235 x 37

Kategórie

Technológie, strojárstvo, poľnohospodárstvo > Priemyselná chémia a výrobné technológie > Priemyselná chémia a chemické inžinierstvo > Technológia prípravy pokrmov a nápojov

Matematika a veda > Chémia